Enginarın kolesterolü düşürüyor

ANKARA (İHA) - Türk mutfağının gözdesi olan enginarın, düzenli olarak tüketilmesi halinde kandaki şeker miktarını ayarladığı bildirildi.

Şeker hastaları için çok önemli olan enginar sebzesinin kandaki üre ve kolesterolü düşürdüğünü belirten uzmanlar, şu ifadelere yer verdir:
"Enginar idrar söktürür. Kandaki şeker miktarını ayarlar, damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler. Düzenli ve programlı olarak tüketilmesi halinde böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur. Prostat, meme ve rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir. Bununla birlikte enginarın içinde bulunan Silymarin maddesi hücrelerin hasar görmesini engeller. Ayrıca Silymarin maddesi, prostat, meme ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkilidir. Enginarın içinde, fiber, magnezyum, folate ve C vitamini bulunduğu için bu sebzenin bol miktarda tüketilmesi gerekir."