Enginarlı Domates Salatası

Biraz daha tat katmak için üstüne biraz beyaz peynir serpin. Ya da ızgara tavuk ekleyip çok güzel ve hafif bir ana yemek olarak da sunabilirsiniz.

Malzeme Listesi

5 adet büyük domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet kavanoz enginar
1 adet kavanoz zeytin
2 yemek kaşığı taze maydanoz
2 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak (dövülmüş)

(8 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Enginarları kavanozdan çıkarın, suyunu süzün ve her birini dörde bölün.

Adım 2

Zeytinleri dilimleyin.

Adım 3

Domatesleri dörde bölün ve büyük bir tabağa dizip üstüne tuz ve karabiber serpin.

Adım 4

Küçük bir kasede diğer bütün malzemeleri karıştırın ve üstüne domatesleri kaşıklayarak yerleştirin. İşte bu kadar!