Birleşik sözcükler, günlük yaşamda yaygın olarak kullanılan, bir kısmı deyimlerde de bulunan kelimelerdir. İki veya daha fazla sözcüğün bir araya gelmesiyle oluşurlar. Bu sözcüklerin isim veya fiil kökünden oluşması mümkündür. Birleşik sözcükler aynı zamanda isim tamlaması ve sıfat tamlaması da olabilirler. Türkçede çok çeşitli birleşik kelimeler vardır. Bu kelimelerden biri de Eşek maydanozu şeklindedir. Eşek maydanozu birleşik kelimesi TDK sözlükte ne anlama gelir?
Eşek maydanozu TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim,bitki bilimi Maydanozgillerden iki yıllık otsu bir bitki (Anthriscus silvestris)