Esnafa Bayram Denetimi

Gıda, Tarım Hayvancılık İlçe Müdürlüğü gıda birimi ile Ergani Belediyesine bağlı Zabıta ekiplerince, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde ilçede gıda ürünü imalatı ve satışı yapan iş yerleri ile kasaplara yönelik denetim çalışması gerçekleştirildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda kontrolörleri Mustafa Uyumaz ve Mahmut Sayan ile birlikte belediye Zabıta ekiplerinin de katıldığı denetimlerde ilçe merkezinde faaliyet yürüten gıda ürünü imalatı ve satışı yapan iş yerlerine gerekli uyarılar yapıldı. Yapılan denetimleri değerlendiren Gıda Kontrolörü Mahmut Sayan yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Yaklaşmakta olan Kurban Bayramı nedeniyle kurban hizmetlerinin yerine getirilmesinde ilçemiz kasaplarına önemli sorumluluklar düşmektedir. Kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma çekiminin hijyenik ortamlarda yapılması gerekmektedir. Bu kapsamda vatandaşlarımızın hijyenik ve sağlıklı bir şekilde kurban etlerini tüketmeleri ve dolayısıyla halk sağlığının korunması amacıyla İlçemiz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda birimi rutin olarak gerçekleştirdiği denetimleri zabıta ekipleriyle organize bir şekilde sıklaştırarak çalışmalarına bayram süresince devam edecektir” diye konuştu.