Meşhur İtalyan pizzası...
Malzemeler
Hamur İçin
*1 paket yaş maya
*tuz
*1 çay kaşığı toz şeker
*1 su bardağı ılık süt
*alabildiği kadar un
Sos İçin
*6 domates
*3 çarliston biber
*1 tutam fesleğen
*3-4 diş sarımsak
*tuz
*bir çay kaşığından az kekik
Üzeri İçin;
*Mantar
*Sucuk
*Zeytin
*Uzun Uzun Kesilmiş Çarliston Biber
*Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün toz şeker ve tuz ilave ederek karıştırın, sonra alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru mayalanması için bırakın. Sos malzemelerinin, hepsini rondodan Geçirin yada ince ince kıyın. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna Göre ince olucak şekilde merdaneyle açın, hamurun üzerine hazırladığınız sosu sürün ve mantar, zeytin, sucuk, biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.