Et fiyatına mantar

HAKKARİ (İHA) - Hakkari dağlarında yetişen mantarlar, piyasada etin fiyatına yakın bir fiyatla alıcı buluyor.

İlkbahar mevsiminin gelmesiyle dar gelirli vatandaşlar, geçimlerini sağlamak için sabahın erken saatlerinde yüksek kesimlerden topladıkları mantarları şehir merkezinde kilosu 6-7 YTL arasında satıyor. Ailesinin geçimini mantar satarak sağladığını bildiren Cengiz Boyan isimli vatandaş, "Bahar mevsiminin gelmesiyle sabahın erken saatlerinde Hakkari'nin Çukurca İlçesi'ndeki dağların yüksek yamaçlarına çıkarak mantar topluyoruz. Topladığımız mantarları Altay Caddesi üzerinde kilosunu 6-7 YTL arasında satıyoruz. Her ne kadar et fiyatına yakın olsa da vatandaşlar mantar almayı tercih ediyor" diye konuştu.

İHA muhabirine açıklamalarda bulunan İl Sağlık Müdürü Dr. İdris Ethemoğlu, B vitaminleri ve değişik mineraller içeren mantarın yağ oranı düşük olduğu için diyet yemeği olarak da kullanıldığını bildirdi. Dr. Ethemoğlu, şimdiye kadar olumsuz bir olay yaşanmamasına rağmen vatandaşların mantar tüketirken dikkatli olması gerektiğini söyledi. Ethemoğlu, "İlkbahar aylarında Hakkari Dağları'nın yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen mantarlar yöre halkı tarafından tercih edilmektedir. Yorgunluğu giderir, düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştirir, kansızlığı giderir" ifadelerini kullandı.