Ev Yapımı Kolay Baklava Tarifi

Evde baklava açmayı düşünüp ve elbette kolay, kesinlikle de çok lezzetli bir tarif arıyorsanız aşağıdaki bilgiler bence size göre.

Malzeme Listesi

1 adet yumurta
1,5 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke ya da limon
250 gr ceviz
1 paket nişasta
5 su bardağı un
4 su bardağı su - şerbet için
4 su bardağı toz şeker - şerbet için
3 yemek kaşığı limon - şerbet için

(10 Kişilik - 2 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

Şerbet için olan malzemeler hariç, tüm malzemeleri derin bir kapta aynı anda karıştırın. Elde edilen orta yumuşaklıktaki hamuru bezelere ayırın. Toplamda 40 adet beze elde edebilirsiniz. Bölme işlemini ona göre gerçekleştirebilirsiniz. Gelelim açma kısmına. Bezelere ayrılan hamuru iki iki ya da dört dört üst üste koyup açabilirsiniz.

Adım 2

Hazır olan şerbetin kaynar hali geçtikten hemen sonra baklavanın üzerine dökebilirsiniz.

Püf Noktası

Şerbetin soğumadan dökülmesi en önemli konulardan. Tek husus ocaktan alır almaz dökülmeyecek olması. Onun dışında mutlaka sıcak dökünüz.