Ezme Salata

Diyetinize yardımcı olacak vitaminli ve hafif bir salata

Malzemeler:

2 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı salça (isteğe bağlı)
Ceviz içi
Tuz

Yapılışı:

1. Domates, soğan, maydanoz, salatalık ve sivri biberi minik minik doğrayın. Önce domates ve kurusoğanı karıştırın. Maydanoz, salatalık, sivri biberi ekleyin. Tuz ve sıvıyağı ilave edin. (Salça kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.). Tahta kaşıkla malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alın.

2. Bıçakla salatanın üzerinde oyuklar çizin ve bu oyuklara nar ekşisi dökün. Ceviz içiyle süsleyip servis yapabilirsiniz.