Fazla Et Tüketmek Böbrek Fonksiyonlarını Bozabilir

Ağrı Özel Güven Başaran Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Yüksel Ateş, her gün et yenilirse böbrek fonksiyonlarının bozulabileceğini söyledi.Dahiliye Uzmanı Uz. Dr. Yüksel Ateş, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle fazla et tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı. Bayramı sağlıklı bir şekilde geçirmenin insanların kendi elinde olduğunu belirten Yüksel Ateş, “Kurban Bayramı’nda insanlarımız fazla et tüketmekte ve bu da vücudumuza gereğinden fazla protein ve hayvansal yağ girmesine sebeptir. Vatandaşlarımız, Kurban Bayramı’nda ölçülü miktarda et tüketmelidir. Fazla miktarda et tüketirse, bu etin böbrek hastalıklarına yol açma ihtimali vardır. Etin içinde proteinler bulunur. Proteinlerin yapı taşları aminoasitlerdir. Bunlar parçalandığı zaman vücutta çeşitli reaksiyonlara neden olur. Bu reaksiyonlar gut hastalığına yol açabilir. Gut hastalığı çok et yiyen insanlarda görülüyor. Yağlı et tüketilmemelidir. Hayvansal yağlar, koroner arter hastalığına yol açmaktadır. Yani kısaca kalbin damarlarını tıkamaktadır. Bu nedenle etin yağlı kısımları atılmalıdır. Özellikle koyun kesiliyorsa kuyruk yağı yenmemelidir. Bunların yerine yağsız kırmızı et tüketilmelidir. O da tabi ki ölçülü olmalıdır. Her gün et yemek sağlıklı değildir. Her gün et yenilirse, kan da ürik asit yükselir ve böbrek fonksiyonları bozulabilir” dedi.