Fincan böreği tarifi: Fincan böreği nasıl yapılır?

TARİF

• Hamur malzemelerini bir kasede karıştırıp yoğurun.
• Hamuru 4 eşit bezeye kesin ve üzerlerini örterek yarım saat dinlendirin.
• İç malzemesi için soğanları yemeklik doğrayın.
• Pazıları da çok ince olacak şekilde doğrayın.
• Bir tavada yağı eritin ve soğanları kavurun.
• Pazıları ve baharatları ekleyip karıştırarak pişirin.
• Dinlenen hamuru açarak 4 adet yufka hâline getirin.
• Harç böreğin ortasında olacak şekilde her bir öbek üzerine bir kahve fincanı ile bastırın.
• Tüm parçalara hamur ve iç malzeme bitene dek bu işlemi uygulayın.
• Kızgın yağda tüm börekleri kızartın.