Fırıncıların Zorlu Ramazan Yoğunluğu

Bitlis’in Adilcevaz ilçesindeki fırıncılar, Ramazan ayında bir yandan ekmek yapmaya devam ederken diğer yandan da vatandaşların yemeğini pişirmek için sıcağa aldırış etmeden çaba gösteriyor.İlçede bulunan fırıncılar, Ramazan ayı nedeniyle yazın sıcağına aldırış etmeden yoğun şekilde çalışıyor. İftar ve sahurların vazgeçilmezleri arasında yer alan pide ve ekmekleri yapmak için sıcakta oruç tutmalarına rağmen canla başla çalışan fırıncılar, vatandaşlara en iyi hizmeti sunabilmek için çaba gösteriyor. Ramazan ayında farklı bir mesai uygulayan fırıncılar, iftara saatler kala pişirdikleri ekmeklerin yanı sıra vatandaşların getirdiği yemekleri de burada pişiriyor.Ramazan ayında yoğun şekilde çalıştıklarını dile getiren fırın sahibi Erdoğan Kapıcı, özellikle iftar saatlerinde ekmeğin yanı sıra müşterilerin getirdikleri yemekleri de fırına attıklarını ifade ederek, "Ramazan ayında halkımıza ekmek yetiştirmenin yanı sıra aynı zamanda müşterilerimizin getirdikleri yemekleri fırına atıp iftar saatine yetiştirmeye çalışıyoruz. İftar saati geldiğinde, herkes aynı saatte yemeğini istiyor. Biz de elimizden geldiği kadarıyla kimsenin kalbini kırmadan müşterilerimizin isteklerini yerine getirmeye çalışıyoruz. Yaz sıcağına bir de fırının sıcaklığı eklenince zorlanıyoruz. Fakat ekmek parası için mesleğimizi de icra etmek zorundayız. Yaptığımız işlerin yanı sıra aynı zamanda sabırla orucumuzu da tutmaya çalışıyoruz" dedi.