Fırında Patates Dolma

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates

• 2 çorba kaşığı sıvıyağ

• 1 Çay bardağı haşlanmış bezelye

• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 7-8 dal ince kıyılmış dereotu

• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın ve suyunu süzün. Kabuklarını soyun ve ortadan ilave kesin. İçlerini oyun ve dış kısmına bir firça ile sıvıyağ sürün. İçlerine tuz ve karabiber serpin. Diğer taraftan bir kâsede haşlanmış bezelye, kaşar peyniri, dereotu ve pul biberi karıştırın. Patateslerin içine bu harcı pay edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.