Fırında Pratik Çipura
Akşam için hafif bir yemek tarifi.
Akşam için hafif bir yemek tarifi. Fırında pratik çipura.
Malzemeler
* 2 adet çipura
* 1 adet büyük boy kuru soğan
* 1/2 adet limon
* 10 dal maydanoz
* 2 adet defne yaprağı
* 2 yemek kaşığı zeytinyağ
* 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Çipurayı ayıklayın ve iki yanına bıçakla çizik atın. (Baş tarafından, kuyruk tarafına doğru)
- Fırın kabını, borcam veya tepsiye alüminyum folyoyu yayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını döküp elinizle folyoyu yağlayın.
3. Çipuraları yanyana koyun. Balığın içini tuzlayın ve yarım ay şeklinde doğranan kuru soğanları yerleştirin. Balıkların üzerine kalan soğanları, limon dilimlerini, maydanozları ve defne yapraklarını dizin.
4. Bir parça daha alüminyum folyo koparın ve balıkların üzerine kapatın. Diğer folyo ile kenarlardan birleştirip içe doğru kıvırarak hava almayacak şekilde kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra folyoyu dikkatlice açın ve servis tabağına yerleştirin.
Hangi Yemek Nasıl Yapılıyor?
İşte Püf Noktaları
