Fransız Restoranı La Brise

Asmalımescit Caddesi'nin girişindekiLa Brise, Fransız müziği, beyaz örtülü masaları, koyu renk ahşap ağırlıklı, pirinç detaylı dekorasyonu ile Paris'i aratöıyor. Alman-Fransız kültürlerinin iç içe geçtiği Alsace-Lorraine bölgesine dayanıyor bras-serie konsepti. Ale, biere d'abbaye, kölsch, lager, rauchbier ve weissbier başlıkları altında onlarca marka ve çeşit bulunuyor. Şaraplarda da yerli ve yabancı pek çok çeşit (Chateau La Mission Haut-Bri-on, Chateau Coş d'Estournel gibi prestijli markalar da dahil) mevcut; şişe fiyatları 39-1153 YTL arasında değişiyor. Yemekler hem çeşit, hem de lezzet bakımından Paris'teki iyi bir brasserie'den farksız. İşletme The North Shields'ın da sahibi olan Teoman Hünal ve ailesine ait. Tek bir sayfaya basılı menü üç ana kolondan oluşuyor: 'Entrees', 'Vian-des' ve 'Desserts'. Başlangıçlar geleneksel soğan çorbası, yeşil salata, tarhunlu salata, Niçoise salata, bonfile salatası, rokforlu salata, tavuk ciğeri pate, yengeç somon havyarı, tarama tabağı, şarküteri tabağı, karanielize soğan ve keçi peyniri tartöletleri, tereyağında sote edilmiş gnocchi (krem peynir veya domates sos ile), prosciutto ile mayonezli kereviz salatasından oluşuyor.

Et yemekleri daha da ağız sulandırıcı

Choucroute garnie (geleneksel ekşi lahana, domuz jambon ve sosis ile), moules marinieres (tencerede şarap soslu midye), limon ile marine edilmiş piliç, tereyağında sote bıldırcın, domuz gerdanı (karamelize elma ve elma sosu ile), nane soslu kıvırcık kuzu pirzolası, soğan marmelattı dana ciğeri, ızgara bonfile (karabiber veya bearnaise sos ile), ızgara kontrafile (kızarmış patates ile), hamburger, safran sosu ve dereotu pestolu ızgara somon. Tatlı içinse tarte tatin, limonlu tart, mousse au chocolat, rom baba ve rom ile tatlandırılmış milföy var. Perşembe akşamları canlı caz performansları gerçekleşiyor. La Brise (0212)2444846