Dünyanın farklı bölgelerinde farklı farklı pişirme teknikleri ile yapılan pilavın kızarmış hali Çin mutfağından. Fried rice adı ile bilinen bu pilavın yapımı son derece kolay. Farklı bir sunum yapmak ya da öğünlerinizde farklı lezzetler tüketmek istiyorsanız fried rice tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Aşağıda 4 kişi için verdiğimiz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz fried rice tarifini isterseniz malzeme miktarlarını artırarak daha fazla kişi için de hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi hem yapması kolay hem de yemesi.
MALZEMELER
1 bardak pirinç
2 yumurta
1 havuç
1 çay bardağı bezelye
1 kaşık tereyağı
3 kaşık zeytinyağı
1 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
TARİF
Pilavı pişirin ve kenara ayırın.
Tavada yağ ile küp doğranmış havuçları soteleyin.
Bezelyeleri de ekleyip biraz daha pişirin.
Sotelenen sebzeleri tavanın kenarına itin.
Yumurtayı çırparak tavaya ekleyin ve sürekli karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve biraz daha pişirin.
BİZE ULAŞIN
