Bayburt’ta Kurbanlık Satışları…

Bayburt Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nce kurban bayramı öncesi kurbanlık satışları için yoğun bir çalışma gerçekleştirildi.Tarım ve hayvancılık kenti Bayburt’ta, hayvan yetiştiriciliğinin daha çok besi amaçlı yapıldığını dile getiren Tarım ve hayvancılık İl müdürlüğü yöneticileri, “Kurban Bayramı döneminde en yüksek noktaya ulaşmaktadır. Bayburtlu hayvan yetiştiricilerimizi için Kurban Bayramı ne kadar önemliyse, kurban kesmek isteyen vatandaşlarımız için de sağlıklı ortamlarda yetiştirilmiş kurbanlıklara erişim de oldukça önemlidir. Bayburt ‘un kimyasallarla kirlenmemiş temiz doğal kaynakları, meraları ve tarım arazileri, sağlıklı ve “kurban olma” kriterlerine uygun hayvan yetiştiriciliği için bulunmaz imkanlar sunmaktadır. Bayburt ekonomisi açısından kurban dönemi, iktisadi anlamda hiçbir sektörle karşılaştırılmayacak derecede önemli ve gereklidir” dedi.Kurban Bayramı öncesinde, İstanbul Anadolu ve Avrupa yakasına kurbanlık hayvan sevklerine başlandığını dile getiren yetkililer, “Başta İstanbul olmak üzere Trabzon, Bursa, Ankara, Kocaeli, Zonguldak ve Samsun illerine kurbanlık hayvanlar nakledilmiştir. Bayburt genelinde kurbanlık olarak 5 bin 243 adet büyükbaş ve 706 adet küçükbaş hayvan nakli gerçekleştirilmiştir. Ayrıca, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak, uzun yıllar boyunca hizmet verdiğimiz, gerek hayvan yetiştiricilerimiz gerekse tüketicilerimiz adına, yeni hizmetler sunabilmek arzusuyla, Kurban dönemine özel bir takım çalışmalar ve yeni yaklaşımlar gerçekleştirmiş bulunuyoruz” dedi.2013 yılı kurban döneminde, ilk kez, Bayburt’tan İstanbul Avrupa yakasına kurbanlık hayvan nakli gerçekleştirildiğini anlatan yetkililer, “2013/07 ve 2013/13 sayılı Trakya’ya yapılacak canlı hayvan sevkleri genelgeleri kapsamında, uygun şartları taşıyan 15 adet yetiştiricimiz il/ilçe müdürlüğümüzden belgelerini alarak İstanbul/Avrupa yakasına hayvanlarını nakletmişlerdir. Belli kriterleri taşıyan bu hayvanların Bayburt İlinde yetiştiriliyor olması Bayburt adına ayrıca gurur vericidir” diye konuştu.Kurbanlıkların daha kolay pazarlanması için İstanbul Bayburt Dernekler Federasyonu ve Bayburt Dernekleri ile bağlantı sağlandığını dile getiren yetkililer, “Hayvan yetiştiricilerimizin, Kurban Bayramı döneminde yaşadığı en büyük sorun, maddi/manevi emek sarf ederek götürdükleri kurbanlıkların satılamamasıdır. Satılamayıp elde kalan kurbanlıkların faturası yetiştiricilerimize ağır olmaktadır. Bu sorunun aşılabilmesi için, İl Müdürlüğü olarak, hayvan sevklerinin yoğun olarak yapıldığı merkezlerde yaşayan Bayburtlu hemşerilerimizle, sivil toplum örgütleri vasıtasıyla bağlantıya geçerek, sevk edilen işletmelere ait adres, iletişim, çadır numarası vb. bilgiler paylaşılmıştır. Federasyon ve alt üye dernekler, Bayburt’tan giden kurbanlıklara kolay ulaşımın sağlanması ve kendi insanımıza öncelikle kendimizin destek olması düşüncesinde gerekli işbirliği ve dayanışmayı ortaya koymuşlardır.Kurban Bayramı döneminin kısa olmasına karşın, gerek İl Müdürlüğümüzün gerekse tüm paydaşlar tarafından yapılan hazırlıklar uzun süreçler almaktadır. Ortak amacımız, emek ve ciddi masraflar harcanarak yetiştirilen hayvanların, hak ettiği karşılık ile satılarak, yetiştiricilerimizin gelirlerini artırılması ve hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulmasıdır.” Şeklinde konuştu.