Beyaz Altın’da İlk Hasat Yapıldı

Çorum'un Osmancık ilçesinde beyaz altın olarak adlandırılan çeltikte ilk hasat yapıldı.İlçede üretilen Osmancık97 pirinci ülkedeki pirinç ihtiyacının yüzde 5'ini karşılıyor. İlçe halkı en büyük gelir kapıları olarak gördükleri pirinç sezonu öncesi sular içerisindeki tarlalarla biten hummalı çalışmaların ardından başakları olgunlaşan çeltiğin hasadı başladı. Osmancık ilçesinde yılda 25 ila 30 bin ton üretilen pirinç, binlerce ailenin de geçim kaynağını oluşturuyor. Türkiye’nin en kaliteli pirincini üreten üreticiler hasat sezonu nedeniyle mutlu olurken, emeklerinin karşılığını alamamaktan da şikayetçi.Çeltik üreticisi Ahmet Şen, ilk çeltik hasadını gerçekleştirdiklerini söyledi. Şen, insanların kalitesinden dolayı Osmancık97 pirincini tercih ettiklerini belirtti.Girinoğlan Köyünde çeltik üreticiliği yapan Şen, ekim zamanında kaliteli pirinç üretimi için ilçede yetişen tescilli Osmancık97 pirinç türünü tercih ederek damak tadına hitap edecek en güzel pirinci elde ettiklerini dile getirdi.Bu yıl çeltik veriminde düşüş yaşandığını söyleyen Şen, “Bu yılki hava şartlarından dolayı verim oranında düşüş yaşadık. Hava sıcaklığı 13 derece altına düştüğü zaman her zaman verim düşüklüğü riski taşıyor. Şu anda hasadı yapılan çeltikte randıman 50 civarında değişiyor. Bu dile getirmiş olduğum sorun çeltiğin verim düşüklüğü ve tarla verimi ile ilgili, şu ana kadar hasadı yapılıp da elde edilen pirinç kalitemizde her hangi bir değişiklik yok” dedi.Öte yandan sezonun ilk hasadını yapan çeltik üreticilerini, çeltik fabrikası sahibi Selami Çaylak ödüllendirdi. Sezonun ilk hasadını yapan Süleyman Dölcü’ye kurutma tesisinde çeltiğini ücretsiz kurutma ödülü, ikinci olarak getiren Abdullah Dölcü’ye ise altın veren çeltik fabrikası sahibi Selami Çaylak, “2013-2014 yeni çeltik sezonumuz bugünden itibaren başlamıştır. Fabrikamıza hasadını gerçekleştirdiği ilk çeltiği getiren çiftçimize ücretsiz kurutma, ikinci getiren çiftçimize ise bir Cumhuriyet altını hediye ettik. Bundan sonra gelen çeltikler verimi ile vatana, millete, devletimize hayırlı uğurlu olsun. İnşallah çiftçilerimiz için hayırlı ve verimli bir sezon geçiririz. Bu yılki üretim ile çiftçimiz için yüz güldüren bir sezon olacağını ümit ediyoruz. Osmancık97 çeltiği dünya markası olmuş bir çeltik, artık dünyanın her tarafında ekilen ve aranan bir çeltik markası haline gelmiştir. Osmancık’ta yetişen Osmancık97 pirincinin çok güzel bir damak tadı var. Verimli bir çeltik çeşidi ve tüketen vatandaşımızın da, üreticimizin de yüzünü güldürüyor. İnşallah bundan sonrada cenabı Allah yardımcımız olur pirinç kalitemiz aynı şekilde devam eder ve en iyi üretimi her zaman olduğu gibi Osmancık olarak yine biz yaparız. Devamını da inşallah biz getiririz. Yeni çeltik üretim sezonumuz hayırlı uğurlu olsun” dedi.