Sağlıklı beslenmek isteyenler için bu sihirli tohumlara ışık tutmaya karar verdik. Chia tohumları, yüzyıllar boyunca Maya ve Aztek diyetlerinin temel yiyeceklerinden biri oldu. Chia, Maya dilinde "güç" anlamına gelirdi ve bu bitkinin tohumları "koşucuların yemekleri" olarak bilinirdi, çünkü koşucular ve savaşçılar uzun mesafeler alırken veya savaş sırasında “yakıt” olarak bu tohumları tüketirlerdi.
Bugün tohumlar, sağlıklı bir bedene sahip olmak için gösterdiği yararlar nedeniyle herkesin ilgisini çekiyor. Zengin bir gıda maddesi olarak dikkat çeken Chia tohumları antioksidan nitelikleriyle de öne çıkarak yeniden günlük beslenmeye dahil oluyor.
CHİA TOHUMU NEDİR?
Salvia Hispanica bitkisinden elde edilen minik siyah tohumlardır. Salvia Hispanica, nane ailesine ait çiçekli bitki türüdür ve orta ve güney Meksika ile Guatemala’da yetişir. Kolomb öncesi dönemde Aztekler tarafından ekildiği kanıtlanmıştır. Her gün chia tohumu yediğinizde bedeninizde meydana gelecek 10 değişikliği sizler için araştırdık. İşte chia tohumunun etkileri.
Chia tohumu nedir, faydaları nelerdir?
DAHA İYİ BİR KEMİK SAĞLIĞI İÇİN: Chia tohumları, kemik sağlığı için önemli olan mineraller bakımından zengindir. 25 gram chia, 100 mg sütteki kalsiyum miktarından daha fazla olan 157 mg kalsiyum içerir.
DİŞ SAĞLIĞI İÇİN ETKİLİDİR: Dişlerin sağlığını koruyan, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olan madde kalsiyumdur . Ayrıca, temel bir besin maddesi olan chia'da bulunan bor, güçlü dişlerin büyümesi için metabolize edici magnezyum, fosfor ve manganez oluşumunu teşvik eder.
DİYABET RİSKİNİ AZALTIR: Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, chia tohumlarını diyabet tedavisinde kullanabileceğiniz en faydalı yiyeceklerden biri olarak kabul eder.
KABIZLIĞIN KURTARICISIDIR: Chia tohumları sindirimi artırmaya katkıda bulunan lif bakımından zengindir . Dahası, chia tohumlarının içerdiği çözünmez lif sayesinde, suyla temas ettiklerinde jel haline gelirler. Bu madde bağırsak hareketini iyileştirir, böylece kabızlığı önler.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR: B vitamini bakımından yüksek olan chia tohumları metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Ayrıca, omega-6 bakımından zengin olmaları, vücudun kilo kaybına katkıda bulunan yağda çözünen çeşitli vitaminleri emmesine yardımcı olurlar.
BİZE ULAŞIN
