Son zamanların yeni trendi, siyah çayı ve yeşil çayı tahtından sallamaya aday beyaz çayın kökenleri eski zamanlara dayanıyor. Beyaz çayın Çin'de yüzyıllar boyunca tıbbi amaçlar için kullanıldığı biliniyor. Antioksidanlar yönünden zengin olan beyaz çay, sağlık için bir dizi yarara sahip. Özellikle içerdiği polifenoller aracılığıyla kanser ve kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltabiliyor. Ayrıca, antibakteriyel özellikleri sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya da yardımcıdır. Metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına katkıda bulunarak sağlıklı kilo vermeye de yardımcı olur. İşte mucizevi etkilere sahip beyaz çayla ilgili tüm merak edilenler...
Beyaz çay, yeşil ve siyah çay gibi Camellia sinensis yapraklarından elde edilir. Asya'nın yerel bir bitkisi olan beyaz çay, dünya çapında yaygın olarak bulunmaktadır. Demlendiğinde, soluk sarı bir renge sahiptir ve adını, tomurcuklarının ve beyaz tüylerinin yapısından alır. Diğer çay türlerine kıyasla, beyaz çayın tadı daha hafiftir.
Beyaz çay, vücuda yağ ve protein sağlamasa da, polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar içermesi nedeniyle sağlık açısından birçok yarar sunar. Diğer çay türlerine kıyasla, daha kısa bir işlenme süresi olduğundan dolayı daha yüksek antioksidan içeriğine sahiptir.
Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olabileceği hücresel hasarı önleyerek vücutta koruyucu bir rol oynarlar. Bu şekilde, diyabet, kalp rahatsızlıkları ve çeşitli kanser türleri de dahil olmak üzere kronik hastalıkların gelişimini engellemeye yardımcı olurlar.
Zayıflamaya yardımcı olan ve diyabetin tedavisine katkıda bulunan beyaz çayın, cilt ve saç sağlığını desteklediği bilinmektedir. Ayrıca, akne tedavisi, vücuttaki iltihabı azaltma, karaciğer ve böbrek sağlığını iyileştirme, hafızayı güçlendirme ve enerji seviyelerini artırma gibi çeşitli olumlu etkileri de vardır.
Beyaz çay, vücutta yağların parçalanmasına yardımcı olarak kilo vermeyi destekler. Diğer çay türlerine kıyasla daha az işlenmiş olan beyaz çayın içeriğindeki bileşenler de bu nedenle daha yoğun olabilir. Özellikle içerdiği kateşin adlı bileşik, kilo vermeye çalışanlar için önemli bir role sahiptir ve aynı zamanda obeziteyi önlemeye yardımcı olan antianjiojenik özelliklere sahiptir. Beyaz çay, kalorisiz yapısı ve şeker içermemesi nedeniyle sağlıklı kilo verme sırasında cazip bir alternatif olabilir.