Demlik hiç boş kalmasın! Az bilinen faydalarını öğrenince çayı daha çok seveceksiniz

Yasemin Artunc

02.11.2022 17:14

Listeye Ekle

Ülkemizde sudan sonra en çok tüketilen içecek olan çay, milli içeceğimiz gibi. Uzakdoğu’dan ülkemize gelen özellikle 1950’li yıllardan sonra ülkemizde çok sevilen siyah çayı dünyada en çok tüketen ülke konumundayız. Şu sıralar çayla ilgili yapılan çalışmalarda şaşırtıcı sonuçlar ortaya çıkıyor. Her şeyde olduğu gibi çayda da fazlası bünyeye zarar verebilir. İşte çayın az bilinen şaşırtıcı faydaları.

Siyah çay denince ülkemizde akan sular duruyor. 1950’lili yılarda ülkemizde popüler olan siyah çay, büyük bir hızla zirveye yükseldi. Şu an dünyaca en çok çay tüketen ülke olarak zirvedeyiz. İkinci sırada ise yine çay sevgisiyle bilinen İngiltere yer alıyor.

Önceki İçerik Sonraki İçerik

ÇAYIN ŞAŞIRTICI FAYDALARI

Çay, ülkemizde her saat severek tüketilen sıcak içeceklerin başında yer alıyor. Siyah çayın sağlık üzerine etkileri ise her geçen gün daha fazla ortaya çıkıyor. Doğru miktar tüketildiğinde siyah çayın faydası çok. Yeşil bitki halindeyken toplanan ve kurutularak tüketilen siyah çayın faydaları kişileri şaşırtmaktadır.

ÇAYIN AZ BİLİNEN ŞAŞIRTICI FAYDALARI

Siyah çay yapraklarında bulunan güçlü bir antioksidan olan teaflavin, yumurtalık kanseri hücrelerinin çoğalmasını önleyebilir. ABD’de yapılan bir araştırmada, günde iki fincandan fazla siyah çay içen hastalarda yumurtalık kanseri riskinde % 30'luk bir düşüş gözlemlendi.

Çayla ilgili yurt dışında yapılan başka bir çalışmada ise, siyah çay tüketenlerin, tüketmeyenlere kıyasla daha düşük kan basıncı seviyelerine sahip oldukları bulundu.

Siyah çay, serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu serbest radikaller, DNA'yı mutasyona uğratma ve normal hücre fonksiyonunu engelleme eğilimindedir. Bu, iltihaplanmaya yol açabilir ve vücudu bir stres durumuna itebilir. Siyah çay oksijen radikallerini temizlemeye yardımcı olur. Normal hücre ve vücut fonksiyonlarını geri kazanmaya yardımcı olur ve ayrıca bağışıklığı artırır.

Bilim insanları, çay içmenin Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuşlardır. Siyah çay, kateşinler ve theaflavinler içerir. İçecek, vücudun insüline daha duyarlı olmasına yardımcı olabilir ve ayrıca beta hücre işlev bozukluğunu (beta hücreleri kan şekeri seviyelerini düzenler) önler.