Edirneli Ciğercilerden Çanakkale Menüsü: "kuru Ekmek, Şekersiz Üzüm Hoşafı, Buğday Çorbası"

18 Mart Çanakkale Şehitlerini Anma Günü ve Çanakkale Deniz Zaferi’nin 99’uncu yıldönümü etkinlikleri kapsamında Edirneli ciğerciler, 'Çanakkale Menüsü' dağıttı. Çanakkale Savaşları'nın simgesi haline gelen kuru ekmek, şekersiz üzüm hoşafı ve buğday çorbasından oluşan Çanakkale Menüsü'nü vatandaşlar, gazilerin elinden Çanakkale Türküsü eşliğinde aldı.Etkinlik, Çanakkale'de savaşan askerlerin şartlarını gözler önüne sermek ve vatandaşları bilgilendirmek amacıyla Bahri Bey ve Kemal Usta Ciğercisi'nde gerçekleştirildi. Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Bizler de 18 Mart Şehitlerimizi Anma etkinliklerinde Çanakkale Menüsü'nü yaptık. Vatan için canlarını feda ederken arada bir yiyebildikleri menüyü yapalım dedik. Menüde şekersiz üzüm hoşafı, buğday çorbası ve kuru ekmek var. O günkü şartlar buymuş, biz savaş dönemindeki en zengin menüyü hazırladık. Onları saygıyla yad edelim istedik. Bize bu vatanı verdiler onlar için dua edelim. Burada hazırladığımız menüyü gazilerimiz ikram edecek” dedi.Türkiye Muharip Gaziler Derneği Edirne Şubesi Başkanı İbrahim Çalış da tüm dönemlerdeki şehit ve gaziler adına bulunduklarını kaydederek, “Şehitler nurdur, gaziler onurludur” dedi. Etkinlikte bulunan 64 yaşındaki Bekir Sefa Akarsu adlı gazi de çok duygulu olduğunu ve gurur duyduğunu ifade etti.Gaziler tarafından dağıtılan, şekersiz üzüm hoşafı ve buğday çorbasından alan vatandaşlardan Ayşe Karadaş, "Ülkemizin kurtuluş yıllarında gazi ve şehitlerimiz olmasaydı, ne şartlarda yaşadıklarını görüyorsunuz biz şu anda olmayacaktık. Bu vatanın, bu bayrağın ve özgürlüğümüzün kıymetini bilmemiz gerekir. 18 Mart, 29 Ekim, 23 Nisan Türk milletinin ve Türk devletinin hayatında önemli yıldönümleri ve köşe başlarıdır. Biz bunların kıymetini bilerek yaşayalım. Aksi takdirde özgürlüğünü kaybetmiş ülkelerin sonunu, ulus bilincini kaybetmiş milletlerin sonunu görüyoruz" diye konuştu.Bu arada, dağıtılan Çanakkale Menüsü ise kısa sürede tükendi.