Edremit Körfezinin Taze Soğanı Burhaniye’de Üretiliyor

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Onur Bedir, Edremit Körfezinin taze soğan ihtiyacını karşılıyor. 5 yıldan bu yana yaz aylarında taze soğan üreten Ak Parti İlçe Başkanı Onur Bedir, eski yıllarda yörenin taze soğanının Bursa veya Eskişehir’den geldiğini söyledi.Burhaniye’de Çoruk ovasında 5 dekarlık alanda taze soğan ekimi yapan Onur Bedir, ürettiği soğanı Burhaniye’nin yanı sıra Edremit, Havran, Gömeç ve Ayvalık ilçelerine dağıtırken, her gün 10 kadına da iş veriyor. Taze soğanlar, hasat edildikten sonra demetlenip yıkanırken, poşetleniyor. Onur Bedir, taze soğan sayesinde geçimini sağladığını anlatırken, hasatta çalışan kadınlarda evlerine ekmek götürmenin mutluluğunu yaşadıklarını anlattı.Çiftçiliğin baba mesleği olduğunu anlatan 40 yaşındaki Onur Bedir,” Burhaniye de çiftçilik yapıyorum. Babadan kalma çiftçiyiz. Yaklaşık 5 yıldır taze soğan üretiyorum. Taze soğan daha önce körfez bölgesine Eskişehir ve Bursa gibi illerden geliyordu. Bizde bu soğanı üretip körfeze dağıtalım diyerek üretime başladık. Bu soğan özellikli bir soğan. Şöyle ki, bunu Mayıs başında, tohumdan ekiyoruz. Haziran 20 gibi de bunun hasadına başlıyoruz. Yaklaşık 3 ay hasadı sürüyor. Yazın taze soğan üretmek zordur. Bunun çeşitli hastalıkları ar. Su problemleri var. . Bunun gündüz sulamasını yapmıyoruz. Gece sulamasını yapıyoruz. 10 tane işçimiz var. Bunlarla bu işçilerimizle sabah saat 6’da kalkıp gündüz 14.00 ‘e kadar her gün üretim yapıp toptan hal ve pazarcı arkadaşlarımıza veriyoruz. Soğanın faydaları oldukça fazla. Soğan da sarımsak gibi doğal antibiyotik. Özellikle yeşil yaprak kısmında c vitamini yönünden zengin. Burada hem memleketimize katma değer sağlıyoruz. Hem de her gün 10 kişiye, 10 tane arkadaşımıza ekmek veriyoruz. Bundan bizde ekmek yiyoruz. Evimize ekmek götürüyoruz” dedi. Hasatta görev alan kadınlarda evlerine ekmek götürmenin mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. İşini severek yaptığını anlatan Meryem Bilir,” Her gün sabah 6’da soğan hasadına geliyoruz. Evimizin ekmeğini soğan işçiliğinden sağlıyoruz. İşimiz de zor değil. Burada ceviz ağacının gölgesinde işimizi yapıyoruz” dedi. Güler Şen’de,”Sabahleyin kalkıp, kahvaltımızı yapıp soğana geliyoruz. Ekmek paramızı buradan çıkarıyoruz. İşimizde hafif. Evimizin ihtiyacı olan soğanı da buradan götürüyoruz” dedi.