İbn-i Sina'nın reçeteleri arasında saklıymış! Kalorisi yok denecek kadar az... Kilo vermeyi hızlandırıyor, beyni çalıştırıyor

Rumex acetosella olarak da bilinen ve kuzu dili adıyla da tanınan kuzu kulağı, Kuzukulağıgiller (Polygonaceae) ailesine ait, 25 cm'ye kadar uzayabilen bir çok yıllık otsu bitkidir. Kırmızı gövdesi ve limon benzeri ekşimsi tadıyla dikkat çeker ve genellikle ılıman iklimlerde yetişir. Yıkanıp temizlendikten sonra çiğ olarak tüketilebilir. Sindirimi kolaylaştırması, iltihaplanmayı azaltması ve ağız ülserlerinin tedavisine yardımcı olmasıyla tanınır.

Kuzu kulağı otu, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek lif içeriği, A, B ve C vitamini ile dikkat çeken çok besleyici ve doyurucu bir bitkidir.

Kuzu kulağının birçok faydası bulunmaktadır ve antioksidanlar içerir ki bu da kalp hastalığı, kanser ve tip-2 diyabet gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca demir ve fosfor gibi minerallerin yanı sıra bağışıklık sistemi için önemli olan C vitamini bakımından da zengindir.

İşte kuzu kulağının sağladığı bazı faydalar:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler. Bağırsakların sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Tokluk hissini artırarak kilo vermeye yardımcı olabilir.
• Kan şekerini düşürebilir.
• Ateş düşürücü etki yaratabilir.
• Kansızlık sorununu hafifletebilir.
• Magnezyum içeriğiyle kemik sağlığını destekleyebilir.
• Alzheimer hastalığının tedavisinde kullanılabilecek potansiyele sahiptir.
• Yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olabilir.
• Belirli kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını önleyebilir.
• Kalp sağlığını destekleyici özellikler sağlayabilir.
• Bronşit etkilerini azaltabilir.
• A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını destekleyebilir.
• Kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
  

Kuzu kulağı otunu hem taze hem de kurutulmuş olarak, aktarlardan ve bu tarz ürünler satan çeşitli dükkanlardan temin ederek kullanabilirsiniz. Kuzu kulağı, birçok hastalığın doğal tedavisi olarak kabul edilir ve çay şeklinde tüketmek de mümkündür.