Deniz ürünlerinin çeşitliliğiyle öne çıkan Japon mutfağı da ilginç yemeklere ev sahipliği yapıyor.
Japonların şaşırtan yemeği
Japonlar, denizde çıkan çeşitli böcekleri, balıkları, istiridyeleri pişmiş, çoğunlukla da çiğ olarak tüketiyor.
Japonların meşhur olduğu kadar pahalı yiyecekleri de, dev istiridyeden yaptıkları.
Dev istiridyeden çeşitli yemekler yapılabiliyor.
Örneğin çiğ olarak tüketilebiliyor ya da sebzelerle sote edilebiliyor.