MasterChef 27 Temmuz 2021 Kadayıf dolması nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Kadayıf dolması tarifi...

Seo Editör-8

27.07.2021 21:48

Listeye Ekle

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında jüriler, yarışmacılardan Kadayıf dolması hazırlamalarını istedi. Bunun ardından MasterChef izleyicileri Kadayıf dolmasının nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. Kadayıf dolmasının şerbeti için su ve şeker orta ateşte kaynatılır. İşte Kadayıf dolması tarifi...

Kadayıf dolmasının nasıl hazırlandığı MasterChef programıyla gündeme geldi. Kadayıf dolmasının şerbeti için su ile şeker orta ateşte kaynatılır. Şeker eriyince 5 dakika daha kaynamaya bırakılır. Peki Kadayıf dolması malzemeleri neler? İşte Kadayıf dolması tarifi...

Önceki İçerik Sonraki İçerik

Kadayıf dolması nasıl yapılır?

MALZEMELER: * 1 su bardağı ceviz içi (mutfak robotunda çekilmiş) * 2 çay bardağı süt * 250 gr taze kadayıf * 2 büyük boy yumurta Şerbet için: * 3 su bardağı toz şeker * 3-4 damla limon suyu * 2 su bardağı su Kızartma için: 1,5-2 su bardağı sıvıyağ. Servisi için ise ceviz içi veya file fıstık kullanabilirsiniz.

Kadayıf dolmasının şerbeti için su ile şekeri orta ateşte kaynatmaya başlayın. Şekerler eridikten sonra 5 dakika daha kaynamaya bırakın. Ardından limon suyunu ilave edin ve 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp şerbeti soğumaya bırakın. Bir kasede çırptığınız yumurtaların üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.

Kadayıftan bir parça alıp elinizle düzeltin. Uç kısmına ceviz koyun ve üstte kalan kısım ile cevizlerin üzerini kapatın. Ardından başparmağınızla bastırıp sarın. Dolmayı yumurtalı süte bulayın, fazla yumurtasını akıtmak için hafifçe sıkın. Ardından kızgın yağda dolmaları çevirerek kızartmaya başlayın. Dolmalar kızarınca soğuk şerbete alın ve 4-5 dakika şerbeti çektikten sonra servis tabağına alın. 10-15 dakika sonra ceviz veya fıstık ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...