Pişirmeden kışlık domates sosu nasıl yapılır? Kışlık domates ne zaman yapılır?

Seo Editör-8

18.08.2021 09:35

Listeye Ekle

Domatesin en olgun ve güzel olduğu dönem temmuz ve ağustos aylarına denk geliyor. Kış ayına konserve hazırlamak için en uygun vakit aralığıdır temmuz ve ağustos. Pişirmeden kışlık domates sosu yapmak için gerekli olan malzemeler yalnızca domates, sıcak su ve slikon muffin kapları.

Domatesin en olgun olduğu dönemde, ağustos ayındayız. Domates sosu yapmak için yalnızca domates, sıcak su ve slikon muffin kaplarına ihtiyaç var. Hazırladığınız domates soslarını isterseniz tek poşet halinde isterseniz toplu halde derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. İşte domates sosu tarifi...

Önceki İçerik Sonraki İçerik

PİŞİRMEDEN DOMATES SOSU YAPIMI

MALZEMELER: * İstediğiniz kadar domates * Silikon muffin kapları * Sıcak su

İşe domatesleri güzelce yıkayarak başlayalım. Bir tencerenin içine su koyun ve kaynatmaya başlayın. Sonrasında domatesleri alın ve bıçak yardımıyla domateslerin altına artı şeklinde çizgiler atın.

Domatesleri 5 dakika boyunca kaynar suya bekletin, sonrasında domatesleri kepçe yardımıyla başka bir kaba alın. Bu şekilde domatesler daha hızlı soyulur. Domatesleri suda bekletmek istemiyorsanız direkt olarak rendelemeyi de deneyebilirsiniz.

Domatesleri mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Silikon muffin kaplarınıza domates püresini yerleştirin. Sonrasında kapları derin dondurucuya atın ve donmasın bekleyin.

Kapları derin dondurucudan çıkardığınızda domates sosları, kalıp haline gelen muffin kabından çıkacaktır. Kalıp halindeki domates sosları hazır. Domates soslarını derin dondurucuda ister bütün halinde, ister poşetle istediğiniz gibi muhafaza edebilirsiniz.