Sarıgöl’de Kestaneler Toplanmaya Başlandı

Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmanı köylerinde 2013 yılı ürünü kestane hasadına başlandı.Kış aylarında evlerde en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alan kestanenin hasadı başladı. Toplanmasının oldukça zahmetli olduğu bilinen kestane hasadı için köylüler sabah erken saatlerde çalışmalarına başlıyorlar. Boyu yüksek olan ağaçların üzerindeki kestaneleri toplamak için özel yaptırılan ve yörede 'sırık' ismi verilen araçla dallara vurarak kestaneleri düşüren köylüler, günlük 150 TL yevmiye alıyor. Toplanan kestanelerin eğreti otu denilen bitkiler ile üzerleri bir ay boyunca örtülerek kurutulduğunu ifade eden Kızılçukur köyünden Süleyman Kaya, "Gerçekten kestanenin hasadı güç olmaktadır. Kestane dikenli bir ürün. Toplaması sırasında ellerimize eldiven takmaktayız. Boyu yüksek olan kestane ağaçlarının üzerindeki kestaneleri toplamak kimi zaman tehlikeli olabiliyor. Eğreti otu ile üzerleri örtülen kestanelerimiz kuruduktan sonra, kabuklarından ayırmaktayız ve pazara çıkarmaktayız. Bu yıl verim çok güzel." dedi.Kızılçukur, Karacaali ve Beyharmanı köylerinde 15 bin adet kestane ağacının bulunduğunu açıklayan Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, ’’2013 yılı için bu üç köyümüzde kestane rekoltesi 600 ton olarak belirledik. Rekolte bu yıl düşük, sebebi yaz aylarının kurak geçmesinden dolayı. 2011 yılında ise 800 ton gerçekleşmişti. Bu yıl kestanelerde kalite çok güzel. Ortalama olarak bir kestane ağacından 75-80 kilogram kestane elde edilmektedir.’’ dedi.