Tam da mevsimi yaklaşmışken en iyi karpuz seçmenin 6 yolu

Burada önemli olan karpuzun boyutu değil, ağırlığıdır. Küçük karpuz lezzetli olur büyük karpuz kelek olur diye bir genel geçer kural yok. Bildiğimiz bir şey var o da hafif karpuzların henüz tam anlamıyla olgunlaşmamış olması.

Aldığınız karpuzun sapı yeşilse bu yeni toplandı demektir. Yeşil saplı karpuzlar tam olarak olgunlaşmamıştır.

Uzun ve oval karpuzlar erkek, yuvarlak karpuzlar ise dişi olarak bilinir. Erkek karpuzlar daha sulu dişi karpuzlar ise daha tatlıdır.

Karpuzda bulunan kahverengi çizikler ve lekeler, karpuz büyürken çiçeğinin arılar tarafından sıkça ziyaret edildiği anlamını taşır. Bu lekeler ve çizikler karpuzun tatlı olduğunun bir göstergesidir.

Donuk renkli karpuzlar daha lezzetli ve daha olgundur.