Gazianrtep'te Kalifiye Eleman Temini

Gaziantep'in kimliği: Gastronomi GTO ile GAÜN arasında imzalanan protokolle Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi Bölümü ve Turizm Meslek Yüksekokulu öğrencileri birer intörn gibi sahada kendilerini yetiştirip, birer lezzet ustası olacak. GTO Başkanı Eyüp Bartık, imza töreninin açılışında yaptığı konuşmada, gastronomi kültürünün Gaziantep’in kimliğini yansıttığını ve sektör olarak gelecek vaat ettiğini belirtti. Bu kültürün kurumsallaşması için sektörün kalifiye eleman ihtiyacını karşılamakta zorlandığını kaydeden Bartık, “Bu sorunun çözümüne üniversite sanayi işbirliği ile katkı sağlamak istediğimiz için bu projeyi başlattık. Lezzet Ustaları Yetişiyor Projesi sayesinde GAÜN öğrencilerinin hem hizmet sektöründe pratik yapabileceklerini hem de Gaziantep gibi dünyaca ünlü bir mutfağın inceliklerini öğrenecekler" ifadelerini kullandı. GAÜN Rektörü Prof. Dr. Yavuz Coşkun da bugüne kadar GTO ile güzel çalışmalar yaptıklarını, işbirliklerinin bundan sonra da devam edeceğini kaydetti. Şehirdeki odalarla, kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşları ile işbirliği yapma noktasında üniversitenin bir kararlılık gösterdiğini belirten Coşkun, "Çünkü bölgeye, şehrimize hatta ülkemize bu anlamda kendi kapasitesinde, kendi şahsındaki ürettiği bilgiyi paylaşmak noktasında bir anlayışa sahip. Biz GTO ile bugün de yeni bir eğitim protokolü imzalayacağız" ifadelerini kullandı. GTO Yönetim Kurulu Üyesi ve proje sorumlusu Uğur Acıoğlu ise proje kapsamında öğrencileri yöresel yemekler, cafe, fast food gibi uzmanlaşmak istedikleri alana göre üye işyerlerine yönlendireceklerini, haftada 3 gün tam zamanlı olarak çalışacak öğrencilere günlük 30 TL yevmiye, 2,5 TL yol ücreti, sigorta, yemek ve iş elbisesi verileceğini bildirdi. - Gaziantep SMMMO ile mesleki işbirliğinin geliştirilmesi protokolü Bartık, muhasebe, pazarlama, bankacılık, finans, maliye, hukuk, dış ticaret gibi alanlarda Gaziantep işgücü piyasasındaki açığı kapatmak için gerekli çalışmaları yapmak üzere GTO ile GSMMMO arasında protokol imzalandığını belirtti. Bartık, bu yönde verilecek eğitimlerde Gaziantep SMMMO ile işbirliği yapacaklarını, SMMMO'nun oda üyelerinden, akademisyenlerden ve çeşitli kurum ve kuruluşların yöneticilerinden oluşturduğu eğitim kadrosundan faydalanacaklarını kaydetti. Gaziantep SMMMO Başkanı Hüseyin Özbay ise oda olarak uzun yıllardır bu mesleği icra eden kişilere, ticaret ve sanayi erbaplarına ön muhasebe elemanı, ara meslek elemanı yetiştirdiklerini kaydetti. Özbay, şunları belirtti: "GTO ve GAÜN ile ile bir birlikteliğimiz var. Bu birlikteliği devam ettirmek adına böyle bir protokol imzalayacağız. GAÜN'ün Gaziantep’teki ve Türkiye’deki başarısı ortada. GTO da yeni bir ivme kazandı. Bu manada bizler de işbirliği adına ön muhasebe meslek elemanı, dış ticaret gibi konularda odamızın eğitmenleri ile beraber sanayicimizin iş adamlarımızın verilen pilot hizmetler ve destek manasında da beraber çalışacağız." Konuşmaların ardından katılımcılar tarafından protokoler imzalandı.