Gaziantepliler 100 Bin Porsiyon Kebapla Rekor Kıracak

İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından Kadıköy’de düzenlenecek etkinlikte 100 bin porsiyonluk kebapla rekor kırılacak.İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından bu yıl 13'sü düzenlenecek ‘Gaziantep Yiyecekleri Şenliği' 21-22 Eylül tarihlerinde Kadıköy'de başlıyor. Geçtiğimiz yıl 50 binden fazla katılım olan İstanbul'un en büyük yemek şenliğinde 100 bin porsiyon kebap ve 20 bin porsiyon da yemek tüketilmesi hedefleniyor. Şenliğin her geçen sene ziyaretçi sayısının arttığına dikkat çeken Dernek Başkanı Tahir Tekin Öztan, "100 bine yakın katılımcı beklediğimiz şenliğimizde mumbardan kelle paçaya kadar Gaziantep'in eşsiz lezzetlerini İstanbulluların beğenisine sunacağız. Şehrimizin misafirperverliğini kendine has kültürünü, folklorunu tanıtacağız. Yemek yarışmalarıyla Antep sofrasının inceliklerini sergileyeceğiz. Selami Çeşme Özgürlük Parkının hemen yanında kuracağımız stantlarla önce İstanbulluları doyuracak, daha sonra da davul zurnayla coşturacağız" diye konuştu.Şenliğin, Gaziantep kültürünün tanıtımı için önemli olduğunu ifade eden Öztan, “Bu yıl İstanbul gündemine damgasını vuracak olan etkinliklerimiz için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Gerek devlet protokolünden gerekse Gaziantep’ten büyük bir katılımla gerçekleştirilecek olan şenliğimizde Gaziantep mutfağıyla ilgili bütün unsurları tanıtmaya çalışacağız. Gaziantep mutfak kültürüyle ilgili birçok yemeğin canlı performans yapımını gözler önüne sererek yemeklerimizin, tatlılarımızın nasıl yapıldığını da göstereceğiz. Şenlikte Türk Sanat Müziği’nin sevilen seslerinden Gaziantepli sanatçımız Burhan Atik, en güzel şarkılar ile ve yine yöresel müzik kültürümüzü temsil eden Gaziantepli sanatçımız Faruk Lök, ve Haşıl Grubu Gaziantep türküleri ile şenliğimize renk katacaklar. İçli köfte, kebap, mumbar, yuvarlama, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kebap, kelle paça, katmer, baklava, fıstık gibi Gaziantep yöresinin lezzetleri tadılacak hem de katılımcılara güzel bir hafta sonu geçirme fırsatı sunulacaktır. Gaziantepli ve Gaziantep’e gönül veren iş adamları ile esnaflarının ürünlerini sergileyip katılımcılara sundukları bu etkinlik bu yıl iki gün olarak yapılacak. Bu nedenle şenliğimizde 100 bini aşacak bir davetlinin bizlerle beraber olmasını bekliyoruz” dedi.