Dolgulu tavuk için birçok farklı tarif bulunuyor. Her lezzete uyum sağlayan tavuk çeşitli malzemeler ile doldurulabiliyor. Bu enfes dolgulu tavuk tarifi de oldukça seviliyor.
MALZEMELER
4 parça tavuk göğüs eti
Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 közlenmiş kırmızıbiber
2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
TARİF
Kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın.
Beyaz peynir, fesleğen, zeytini ekleyip karıştırın.
Tavuk etlerini enine cep şeklinde kesin ve peynir karışımını içlerine doldurun.
Kenarlarını kürdan ile tutturun.
Tuz, karabiber serpiştirip ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.