Gelinim Mutfakta Helatiye Muhallebi tarifi! Helatiye tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Osmanlı mutfağından bir lezzet

Seo Editör 14

11.08.2023 12:33

Listeye Ekle

Gelinim Mutfakta Helatiye Muhallebi tarifi tüm yarışma takipçileri tarafından araştırılmaya başlandı. Nursel Ergin'in sunumuyla hafta içi her gün ekrana gelen Gelinim Mutfakta da bugün haftanın final günü. Son günde yarışmacılardan Osmanlı mutfağından bir lezzet olan helatiye tatlısı yapmaları istendi. Peki, Helatiye tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Helatiye Muhallebi yapılışı...

Gelinim Mutfakta Helatiye Muhallebi tarifi! Helatiye tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Osmanlı mutfağından bir lezzet

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 25_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon -

Gelinim Mutfakta Helatiye Muhallebi yapılışı ve malzemeleri tüm yarışma takipçileri tarafından merak edildi. Haftanın son gününde en güzel Helatiye tatlısını yaparak en yüksek puanı alan gelin 7 altın bileziğin sahibi olacak. Osmanlı saray mutfağından bir lezzet olan Helatiye tatlısının malzemeleri ve yapılış şeklini ise sizler için derledik. İşte tüm detaylar...

TARİF

Helatiye muhallebisinin şerbeti için; şeker, su ve gül suyunu tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Soğumaya bırakın.
Süt, şeker ve damla sakızını tencereye alıp kaynamaya bırakın. Nişasta ve suyu iyice karıştırıp ince ince süte ekleyin ve muhallebi kıvamında pişirin.
Karışımı su ile ıslatılmış kare bir kabın içerisine yayın. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra küp şeklinde doğrayın. Servis kaplarına şurubu paylaştırın.
Küp doğranmış muhallebi, kayısı, nar, badem ve fıstık ekleyip hafif karıştırın ve servis yapın. İsteğe göre buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Önceki İçerik Sonraki İçerik