Gelinim Mutfakta karamelli elmalı milföy tarifi! Haftanın finalinde karamelli elmalı milföy nasıl yapılır?

TARİF

• Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartarak küp küp kesin.
• Tereyağını eritin ve elmaları ekleyin.
• Esmer şeker ve tarçını da elmalarla birlikte karıştıra karıştıra hafif yumuşayana kadar pişirin.
• Elmalr yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• İkili milföy hamurlarını unlayarak merdane yardımıyla inceltin.
• Yuvarlak bir kalıp yardımıyla keserek çıkartın. Hamurun kalan kısımlarını bir daha kullanmayın. Bu parçaları sonradan pişirerek minik kıtırlar hazırlayabilirsiniz.
• Yuvarlak milföy hamurunun üzerine elmalı harç ve 2 parça karamelli çikolata bar yerleştirin. Harcın dışına yumurta sarısı sürün ve diğer yuvarlak parçayla üzerini kapatın. Çatal yardımıyla iki hamuru birbirine yapıştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Fırından çıkınca ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ve üzerine karıştırdığınız pudra şekeri ve tarçınlı karışımı serperek servis edin.