Gelinim Mutfakta Kavurmalı humus tarifi! Lezzeti dillere destan kavurmalı humus nasıl yapılır?

Seo Editör 11

05.12.2022 13:39

Listeye Ekle

Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın başında Pazartesi günü kavurmalı humus yapılıyor. En sevilen mezelerden olan humus kavurmayla birleşince enfes bir lezzet ortaya çıkarıyor. Oldukça pratik bir şekilde yapılan kavurmalı humus tarifi davetlerinizin favori lezzetlerinden olacak. İzleyiciler 'Kavurmalı humus nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte nefis kavurmalı humus tarifi...

Gelinim Mutfakta Kavurmalı humus tarifi! Lezzeti dillere destan kavurmalı humus nasıl yapılır?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Kavurma etli yemek sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. Kavurma ile humusun birleşimi ise bu eşsiz ikilinin lezzetini ikiye katlıyor. Kavurmalı humus yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Bu enfes yemeği daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.

TARİF

Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurup yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Etleri ekleyin.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan 15 dakika önce tuzunu ve karabiberini ilave edin.
Humus için nohutları bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
Nohutları ve kalan malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar rondodan geçirip püre haline getirin. Humusu bir servis tabağına alın.
Ortasını hafif çukurlaştırın. Kavurmayı humusun üzerine alıp çok az zeytinyağı gezdirin. İnce kıyılmış Frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın.