YEMEK

Gelinim Mutfakta Lahm-ı Kiraz tarifi! Lahm-ı Kiraz (Vişne kebabı) nasıl yapılır? İşte malzemeleri

Gelinim Mutfakta lahm-ı kiraz (vişne kebabı) tarifi merak ediliyor. 14 Temmuz Cuma günü Gelinim Mutfakta'da sezon finali heyecanı yaşanıyor. Lahm- kiraz tarifini en güzel yapan gelin 5. sezonun birincisi olacak. Lahm-ı kiraz (vişne kebabı) tarifini ilk kez duyanlar tarifin detaylarını araştırıyor. İşte lahm-ı kiraz tarifi ve malzemeleri...

Gelinim Mutfakta Lahm-ı Kiraz tarifi! Lahm-ı Kiraz (Vişne kebabı) nasıl yapılır? İşte malzemeleri
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 45dk
Kalori/Porsiyon -

Halep mutfağında vişne kebabı tarifi farklı tarif denemek isteyenlerin dikkatini çekiyor. Hem lezzetli hem de doyurucu bu tarif misafir sofralarınıza çok yakışacak. Gelinim Mutfakta'da yapılan lahm-ı kiraz tarifi haberimizde.

MALZEMELER

  • 1 kilo vişne
  • 300 gr az yağlı kıyma
  • Tuz, Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 kaşık sadeyağ (ayranı alınmış tereyağı)
  • Üzerini süslemek için;
  • Yarım bağ maydanoz
  • Altına dizmek için;
  • 3 pide ekmeği ya da 5 tane halep ekmeği.

TARİF

  • Vişne kebabı yapmak için öncelikle vişneleri bir süzgeç yardımı ile ovarak suyunu sıkın. En son süzgeçte kalan posasına 1 pardak su ilave edip onu da ezin.
  • Vişne suyunu tencereye alıp içine 1 tatlı kaşığı tuz ve şekeri ilave edip kaynatın. Sonra altını kısın yaklaşık yarım saat daha kaynamaya devam etsin.
  • Kıymaya karabiber, yeni bahar ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Misket şeklinde köfteler yapın 3 kaşık sade yağda kavurun. Kavrulan köfteleri vişne suyunun içine atın 15 dakika da öyle pişsin.
  • Ekmekleri üçgen üçgen doğrayıp tepsiye dizin üzerine vişne kebabını döküp ince kıyılmış maydanozla süsleyin.

AFİYET OLSUN!

En Çok Aranan Haberler