Gelinim Mutfakta soğan mücveri tarifi! Tadına doyum olmaya soğan mücveri nasıl yapılır?

Seo Editör 11

10.01.2023 13:44

Listeye Ekle

Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü soğan mücveri yapılıyor. Mücver tarifleri sofraların yıldızı olarak görülüyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri soğan mücveri nasıl yapılır merak ediyor. İşte mis gibi kokan soğan mücveri tarifi...

Gelinim Mutfakta soğan mücveri tarifi! Tadına doyum olmaya soğan mücveri nasıl yapılır?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Mücver sofralara kattıkları renk ve lezzetle gönüllere taht kuruyor. Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği mücverlerin soğanlı versiyonunu denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Soğan mücverinin tadına doyum olmuyor. Enfes soğan mücveri tarifini kesinlikle denemelisiniz.

TARİF

Soğanlar ince ince piyazlık şekilde doğranır. Patates ve havuç rendenin ince tarafıyla rendelenip suyu süzülür. Biberi küçük küçük doğrayıp maydanoz ince ince kıyılır. Piyazlık doğranmış soğanların üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip 7-8 dakika ovup fazla suyu süzülür. Soğanı tuzla ovduğumuz için tuzunu kontrollü ekleyin.
Üzerine çırptığımız iki yumurta ve diğer tüm malzemeleri eklenir. Karıştırıp kek kıvamında bir mücver hamuru elde edilir.
Orta ateşte ısınmış kızgın yağa mücver harcından bir yemek kaşığı dolusu döküp yaydırarak şekil verilir.
Mücverler arkalı önlü güzelce kızartılır.
Havlu peçete serili servis tabağına alınır.
Yanında dilerseniz sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapılır.