Gıda Bileşenleri Endüstrisi Fi İstanbul’Da Buluştu

Dünyanın en prestijli gıda etkinliği kabul edilen uluslararası Gıda Bileşenleri Fuarı Food ingredients (Fi)'in bölgesel kolu Fi Istanbul, 3 kıtadan 21 farklı ülke ve 150?yi aşkın firmanın katılımı ile 13 Mayıs 2015 tarihinde başladı. Üçüncü kez İstanbul evsahipliğinde düzenlenen Fi Istanbul, gıda bileşenleri pazarındaki en son yenilikleri ve sektörü ilgilendiren tüm gereksinimleri İstanbul Kongre Merkezi'nde tek bir çatı altında buluşturuyor. Togo, İsviçre, Kamerun, Birleşik Arap Emirlikleri, ABD, Vietnam, Kanada gibi birbirlerinden binlerce kilometre uzaklıktaki 3 kıtadan 21 farklı ülke, 150'yi aşkın firma ve 200'den fazla markayı tek çatı altında toplayan Gıda Bileşenleri Fuarı Food ingredients (Fi) Istanbul, 13 Mayıs 2015 tarihinde İstanbul Kongre Merkezi'nde başladı. Avrupa, Asya, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'yı bir araya getiren bölgenin ilk fuarı olan Fi Istanbul, gıda hammaddeleri, bileşenleri, yardımcı maddeleri, doğal içerikler ile Ar-Ge, pazarlama, kalite kontrol ve danışmanlık gibi sektörü yakından ilgilendiren tüm gereksinimleri ve yenilikleri bünyesinde toplayarak, katılımcılarının gıda bileşenleri endüstrisindeki pazar paylarını artırmasına destek oluyor. 15 Mayıs 2015 tarihine kadar açık kalacak fuarı, 5.000'ni aşkın sektör profesyonelinin ziyaret etmesi bekleniyor. Fuara giriş ücretlerinden elde edilen gelirin bir bölümü ise Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı?na bağışlanacak. Fi Istanbul, katılımcı firma ve ziyaretçi sayısını üç yılda iki katına çıkardı' Uluslararası Fi portfolyosunun 500 binden fazla kişinin katıldığı, milyarlarca Avroluk iş hacminin yaratıldığı uluslararası bir fuar olduğunu belirten UBM EMEA (Istanbul) Türkiye Operasyonlarından Sorumlu Başkanı olan Haluk Balcı,Türkiye'nin, Asya, Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika bölgeleri ile hammadde, gıda ve içecek ticaretinin geçmişi, uzun yıllara dayanıyor. Üç yıl önce Fi Istanbul?un uluslararası Fi rotasına katılmasını sağlarken bu kültürel ve ekonomik bağın güçlendirilmesini odağımıza aldık. Fi Istanbul, çok kısa sürede gıda bileşenleri sektörüne dair inovasyon, iş geliştirme ve fikir önderliği misyonu üstlendi ve bu sayede katılımcılarımızın ve ziyaretçilerimizin pazarlama ve ticari ihtiyaçlarına özel çözümler ve fırsatlar sunmaya başladı. 2013 yılında katılımcı firma sayımız yaklaşık 100, ziyaretçi sayımız 3.000 civarındaydı. 2015 yılında katılımcı firma sayımız iki katına çıkarak 200?ü aşarken, ziyaretçi sayımızın da aynı oranda artarak 5.000'e ulaşmasını bekliyoruz. Ayrıca, katılımcılarımızın ihtiyaçlarını karşılamak için Fuar alanımızı 2013 yılında göre %64 oranında büyüttük. İstanbul'un gelecekte fuarcılığın başkenti olacağına inanıyoruz dedi. Gıda bileşenleri sektörüne dair yenilikler ve en güncel bilgiler Fi Istanbul'da paylaşılacak UBM EMEA (Istanbul)'un Amerika ve Asya kıtasının en büyük, dünya fuarcılık sektörünün ise ikinci büyük fuar organizatörü olduğunu belirten Haluk Balcı,Kırk farklı ülkede 5000 çalışanımız ile yılda 450 fuar organize etmekteyiz. Onlarca yıldır elde ettiğimiz bu bilgi ve birikim ile-bu noktayı önemle vurgulamak isterim ki-dünya çapında hiçbir fuar firmasının ulaşamayacağı ve başaramayacağı güç ve imkanlarla gıda bileşenleri sektörümüze ve bulunduğumuz coğrafya ya en iyi hizmeti vermeye çalışıyoruz. dedi. Fi İstanbul'un sadece fuar değil aynı zamanda gıda bileşenlerine dair yeniliklerin ve en güncel bilgilerin paylaşıldığı bir ortam olduğunun altını çizen Haluk Balcı,'Fuar süresince her gün bölgenin ve dünyanın önde gelen sektör uzmanlarının katılımıyla tüm Fi Istanbul ziyaretçilerinin ücretsiz katılabilecekleri Seminer Programı düzenliyoruz. Orta Doğu'daki Büyüyen Sağlıklı Gıda Pazarının Keşfinden, 'Türk ve MENA Pazarında Yükselen Yeni Ürün Trendleri'ne, 'Şekerin Azalmasıyla İlgili Gelişmelerin Takibi'nden, İslam Hukukuna Göre Katkı Maddeleri gibi gıda sanayicileri ile gıda ürünleri tedarikçilerinin bilmesi gereken çok sayıda konu masaya yatırılacak dedi. Fi Istanbul'u ziyaret etmek için 150'den fazla ülkeden online kayıt işlemi yapıldı Türkiye'de bir fuarın uluslararası sayılabilmesi için ziyaretçi profilinin yüzde 5'inin yabancı ülkelerden olmasının yeterli sayıldığını ifade eden UBM EMEA (Istanbul) Fuarlar Grup Direktörü Orhan Çağlayan, 'Biz UBM EMEA (Istanbul) olarak, fuarlarımızda bu oranı yüzde 35, 40'larda tutarak yerli yabancı ziyaretçi sayısı arasında denge sağlıyoruz. Fi Istanbul'u ziyaret etmek için 150?den fazla ülkeden online kayıt işlemi yapıldı dedi. Helal gıda ve yaşam pazarının büyüklüğü dünya genelinde 2.1 trilyon dolara ulaştı... Fuar kapsamında düzenlenen Seminer Programına destek veren Güvenli Gıdalar Vakfı'ndan İş Geliştirme Müdürü Sedat Kuru, helal gıdanın Türkiye'ye küresel ticarette sağladığı yeni fırsatlara dikkat çekti. Sedat Kuru, helal gıda ve yaşam pazarının büyüklüğünün dünya genelinde 2.1 trilyon dolara ulaştığını belirtti ve Türkiye'nin helal gıda belgelendirme merkezi haline getirilmesine yönelik adımların geçtiğimiz yıllarda atıldığını söyledi. Fi Tedarikçi Rehberi, ilk kez Fi Istanbul'da tanıtıldı Fi Istanbul katılımcılarının gıda bileşenleri endüstrisindeki pazar paylarını artırmaya yönelik etkinlikler geliştirmeye devam ediyor. Bu kapsamda alıcıları ve tedarikçileri fuar alanında kolayca buluşturmak üzere kurgulanan Fi Tedarikçi Rehberi'nin ilk kez lansmanı yapıldı. Ücretsiz sunulan hizmet, fuarda satın alma sürecinin kolaylaştırılması ve hızlanmasına destek veriyor. Ingredients Network yani Gıda Bileşenleri Ağı sayesinde çalışan sistem üzerinden 4.500'ün üzerinde onaylı gıda bileşeni tedarikçisine ulaşılabiliyor. Bu ağ aynı zamanda, dünya genelinde 100.000'in üzerinde gıda bileşenleri sektörü profesyonelini birleştiren Ingredients Network global etkinlik ağının bir parçasıdır. Fi Istanbul, 13-15 Mayıs tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi?nde ziyarete açık kalacak. KOSGEB ve Türkiye'nin saygın sivil toplum kuruluşu Gıda Katkı ve Yardımcı Maddeleri Sanayicileri Derneği (GIDAKAT) tarafından desteklenen Food ingredients (Fi) Istanbul 2015 Fuarı'nda Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Belçika, Birleşik Arap Emirlikleri, Çin, Hindistan, Hollanda, İngiltere, İspanya, İsviçre, Kanada Kamerun, Malta, Singapur, Vietnam gibi 3 kıtadan, 21 farklı ülkeden, 150'yi aşkın firma, Peru Ticaret Ofisi ile Çin pavilyonu yer alacak. Fuar 13-15 Mayıs 2015 tarihleri arasında 3 gün süreyle ziyarete açık kalacak.