Gıda Denetimine Çıkan Tarım Müdürü Hijyen Şartlarına Uymayanları Fırçaladı

Akdeniz Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Müdürlüğü ekipleri, gıda üretimi yapan ve satan fırın, market ve pastaneleri denetledi. Ekiplerin başında denetime katılan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kadir Çiftepala sağlıklı üretim yapan iş sahiplerine teşekkür ederken, çalışanlarının eldiven giymeden üretim yaptığı pastanenin yetkililerine fırça attı.

Mersin’de gıda denetimlerinin İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden alınarak İlçe Müdürlüklerine verilmesi nedeniyle ekipler ilk denetimine çıktı. Denetim ekipleri Mersin’deki gıda üretimi ve satışı yapan fırın, market ve pastanelere ani baskınlar yaptı. İl Müdürü Kadir Çiftepala’da denetimlere bizzat katıldı. Ekiplerin ilk denetim yaptığı yer; Zeytinlibahçe Caddesi'ndeki ekmek fırını oldu. Fırının imalathanesini gezen ekipler hijyen şartlarına uyduğu için fırın sahibine teşekkür ederken, bazı eksiklerin giderilmesini istedi. Daha sonra aynı cadde üzerindeki bir markete giren ekipler gıda reyonunda incelemelerde bulundu. Ekipler gıda üretiminde dikkat edilmesi gerekin hususlar konusunda market yetkilisini bilgilendirdi.

Ekiplerin daha sonraki denetim yaptığı yer ise Mersin’e has kerebiç üreten bir pastanenin imalathanesi oldu. Ekipler imalathanenin girişinde kerebiç üreten çalışanların eldivensiz olduğunu görünce uyardı. Ekipler daha sonra imalathanenin diğer bölümlerini gezdi. Burada da çalışanların eldivensiz olduğunu gören İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kadir Çiftepala yanlarına gitti. Çiftepala’nın, “Eldivensiz çalışıyorsunuz. Kesinlikle eldivensiz çalışmayacaksınız. Nerede eldivenleriniz?” diye sorması üzerine iş yeri yetkilisinin ‘kalmamış almaya gönderdim’ mazereti sundu. Bunun üzerine uyarısını sürdüren Çitfepala, “İnsanlara gıda sunuyorsunuz. Elinizde mikrop olduğu takdirde bütün insanlara bunları bulaştırabilirsiniz. Siz para kazanıyorsunuz ama insanların sağlığı çok önemli. Denetim yapan arkadaşlarımız gereğini yapacaklar.” şeklinde konuştu. Çiftepala iş yerinden çıkarken uyarıları dikkate alarak eldiven giyenlere teşekkür etmeyi de ihmal etmedi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Çiftepala denetim sonrası gazetecilere yaptığı açıklamada, gıda denetim yetkisini ilçe müdürlüklerine devrettiklerini belirtti. Daha önce gıda denetimi yapan 11 ekibin sayısını da 22’ye çıkardıklarını ifade eden Çiftepala şunları söyledi:

"Amacımız denetimleri daha çok yaparak Mersinlilerin hijyenik şartlarda gıda almasını sağlamak. Gıda üreten insanlarımıza da da hangi şartlarda daha iyi üretim yapacaklarını göstererek eğitmek ve gıdaların insanlara en iyi şekilde sunulmasını sağlamak. Şu anda ilk denetimleri yaptık. Arkadaşlarımız eksiz ve aksaklıkları tespit ettiler. Yasal işlem yapılması gereken yerlere yasal işlem yapılacak. Diğer taraftan işini en iyi yapan insanlarımıza teşekkür belgesi göndereceğiz. Gönlümüzden geçen herkesin gıda üretimini en iyi şekilde yapması. Ceza birinci derece hedefimiz ceza değil eğitim. Ancak uyarılara rağmen kurallara uymayanlara ceza yazmaktan kaçınmayacağız.