Gıda Kontrolör Adaylarına Sertifika Eğitimi

Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhsin Temel, "7 ilde il ve ilçe gıda, tarım ve hayvancılık müdürlüklerinde görev yapan mühendis ve veteriner hekimler, Ankara'da gıda kontrolör sertifikası eğitimi alacak ve gıda denetimi yapma yetkisi kazanacak" dedi.​ Temel, yazılı açıklamasında, 7 ilde il ve ilçe gıda, tarım ve hayvancılık müdürlüklerinde görev yapan mühendis, veteriner hekimlerin, Ankara'da gıda kontrolör sertifikası eğitimi alacağını ve gıda denetimi yapma yetkisi kazanacağını bildirdi. Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nde görevli personelin vereceği ve başkentte başlayan eğitime başta Kırıkkale, Kırşehir, Balıkesir, Burdur, Muğla ve Kastamonu'dan gelen 39 teknik personelin katıldığını belirten Temel, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve bu kanuna bağlı yönetmeliklerin anlatılacağı teorik ve pratik eğitimim 2 hafta süreceğini kaydetti. Başarıyı kesilen ceza miktarıyla, kapatılan işletme sayısıyla değil, gıda işletmelerinin fiziki şartlarının iyileştirilmesi, çalışan personelin eğitilmesi ve yaşanılan sorunların en aza indirilmesiyle ölçtüklerini ifade eden Temel, kursa katılanların; işletmelerle iyi ilişkiler kurması, kanunlara, yönetmelik ve tebliğlere uymayanlara da tolerans göstermemesi, mevzuatı çok iyi öğrenmesi, iyi analizler yapması ve sürekli araştırma içinde olmalarını tavsiye etti.