Gıdanın Başkentine Yakışan Laboratuvar

Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın desteklediği Balıkesir Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nde kurulan laboratuvarlar hizmete açıldı. Laboratuvarlar Türkiye’nin gıda üssü durumundaki Balıkesir için önemli birçok eksikliği giderecek.

Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın 2011 yılında çıktığı mali destek programları meyve vermeye başladı. İki farklı konuda çıkılan destek programlarından destek alan firma ve kurumların projeleri tamamlanmaya başladı. Sosyal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında desteklenen Balıkesir Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nin Gıda ve Klinik Biyokimya Laboratuvarı tamamlanarak tanıtım toplantısıyla hizmete girdi. Toplantıya Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Mahir Alkan, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kamil Seyrek, GMKA İzleme Değerlendirme ve Raporlama Birimi Uzmanı Dr. Kasım Özek, Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Mukadderat Gökmen, fakültenin öğretim üyeleri, veterinerler ve üreticiler katıldı.

Projenin açılış toplantısında konuşan Balıkesir Üniversitesi Rektörü Mahir Alkan, üniversite olarak bilgi üretme faaliyetlerinin yanı sıra sosyal sorumluluklarının da olduğunu belirterek, “Gıda üretiminde Balıkesir’in Türkiye’de lider olmasının gereğini yerine getirdik” dedi.

VETERİNERLİK FAKÜLTESİ BİR ÇOK ANALİZİ YAPABİLECEK

Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mukadderat Gökmen’in proje koordinatörlüğünde gerçekleştirilen ve 220 bin TL bütçesi olan proje ile Balıkesir’in gıda ve hayvancılık sektörüne hizmet verecek laboratuvarı ihtiyacı önemli ölçüde karşılanmış olacak.

Kurulan laboratuvarda, başta küçük hayvancılık işletmeleri olmak üzere pek çok işletmenin analizleri yapılabileceği gibi, gıda analizleri, hayvanlardaki bakteriyel hastalıkların teşhisi de yapılabilecek. Bunun yanında Veteriner Fakültesi öğrencilerinin teorik eğitimlerinin uygulama eğitimleri yolu ile bilgilerinin pekiştirilmesi ve sağlamlaştırılması, Balıkesir’de yaygın olarak yer alan hayvansal ürünleri üreten ve pazarlayan işletmelere hijyen ve sanitasyon hizmetinin sunulması hedefleniyor.

Projenin açılışında konuşan Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mahir Alkan, Veteriner Fakültesinin kurulmasından bu yana 2 yıl geçmesine rağmen çok önemli başarılara imza attığını söyledi. Bu projenin hem bilginin üretilmesi hem de teknolojiye dönüştürülüp kullanılması açısından çok önemli olduğunu söyleyen Rektör Alkan, “Bu tip projeler gıda üssü bölgemiz için çok önemli. Balıkesir üretim konularında Türkiye’de lider bir şehir olmanın gereğini yerine getirecektir. Burada üreticilerin gerek ürettiklerinin analiz edilmesi gerekse karşılaştıkları sorunların tespit edilmesi noktasında üniversite olarak üzerimize düşeni yapma azim ve kararlılığı içerisindeyiz. Başta fakültemiz yönetimi ve hocaları olmak üzere projemizi destekleyen herkese ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı’na ayrı ayrı teşekkür ediyorum” diye konuştu.