Glutensiz Protein Krepleri

Kolay, glutensiz protein krepleri tatlı veya iştah açıcı olarak ya da glutensiz dürüm ekmeği şeklinde kullanılabilir!

Malzeme Listesi

1/4 su bardağı hindstancevizi unu
2 yemek kaşığı keten tohumu
2 adet yumurta
3 adet yumurta sarısı
1/4 su bardağı badem sütü
1/2 çay kaşığı karbonat

(4 Kişilik - 15 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Gerekirse üzerini hafif yağlayın.

Adım 2

Tüm malzemeleri iyice harmanlanana kadar karıştırın ve mutfak robotunda çekin.

Adım 3

Karışımı ısınmış tavaya dökün ve tavayı döndürerek karışımı tavaya geniş ve ince bir daire şeklinde yayın.

Adım 4

Krepin üzerinden küçük baloncuklar çıkana kadar bekleyin ve birkaç dakikada bir kenarlarını spatula ile hafifçe kaldırarak yaklaşık üç dakika pişirin.

Adım 5

Krep açık altın sarısı rengi alınca diğer tarafını çevirin ve üzerine dokununca sert olana kadar, aklaşık iki dakika daha pişirmeye devam edin.

Adım 6

İçini istediğiniz malzemelerle doldurup servis yapın.