YEMEK

Gnocchi (Niyokki) tarifi: Gnocchi nasıl yapılır?

Dünya mutfaklarından en çok çeşit sunan ülkeleri arasında kabul edilen İtalya mutfağı hem makarnayı hem de patatesi sevenleri memnun eden lezzeti ile çok sevilir. Gnocchi ya da Niyokki olarak isimlendirilen yapımı ise son derece kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte Gnocchi (Niyokki) tarifi!

Gnocchi (Niyokki) tarifi: Gnocchi nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 2
Hazırlık Süresi 60dk
Pişirme Süresi 15dk
Kalori/Porsiyon 200kal

Gnocchi ya da Niyokki yapmak için aşağıdaki tarif adımlarını ve malzemelerini kullanabilirsiniz. Makarna çeşitleri ile ünlü İtalya bu lezzetiyle damakları şenlendirir. Patates ile yapılan bu makarna sizi de misafirlerinizi de memnun edecek. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Sosu için:
  • 1 domates rendesi
  • 1 kaşık salça
  • Yarım bardak su
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Hamuru için:
  • 2 patates
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 bardak un
  • 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

TARİF

  • Patatesleri haşlayın ve süzgeç ile süzerek pürüzsüz hâle getirin.
  • İçine diğer hamur malzemelerini ekleyin ve yoğurun.
  • Hamuru ince bir rolü hâline getirin ve küçük parçalar kesin.
  • Çatal ile parçaları şekillendirin.
  • Tavada sos malzemelerini pişirin.
  • Hamurları kızgın yağda hafif pişirin.
  • Pişen hamurları sosa atın.
  • 5 dakika daha pişirin.

En Çok Aranan Haberler