Gözleme Nasıl Yapılır?

Çok pratik ama lezzeti harika bir tarif...

Malzeme Listesi

2 adet yufka
göz kararı rendelenmiş kaşar
göz kararı su
1 tatlı kaşığı tereyağı

(2 Kişilik - 15 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yufkayı düz bir zeminde açıp orta kısmına rendelenmiş kaşarı koyun.

Adım 2

Yufkanın bir tarafından malzemenin üzerini örtecek şekilde katlayıp Üzerine biraz su sürün. Karşısındaki kenarı da üzerine katlayıp yine üzerine biraz su sürün.

Adım 3

Diğer iki kenarı da aynı şekilde katlayıp kare şekli verin.

Adım 4

Tavayı ısıtıp çok az tereyağı ekleyin. Yufkanın iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...

Püf Noktası

Kaşar peynirini çok fazla koymamaya dikkat edin. Eriyince yufkayı delip tavaya akabilir...