Gtb’nin Katıldığı 3. Hediyelik Yöresel Ve Geleneksel Ürünler Fuarı Sona Erdi

Gaziantep Ticaret Borsası’nın her yıl düzenli olarak katıldığı ‘3. Hediyelik Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı’ sona erdi.

Bu yıl 20-24 Haziran 2012 tarihleri arasında Antalya Expo Fuar alanında gerçekleşen fuarda 71 ilden 250 katılımcı yer aldı. Fuar için bir değerlendirmede bulunan Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, “Gaziantep Ticaret Borsası olarak Anadolu’nun yöresel ürünlerinin ekonomik değerini artırmak, markalaşmasını sağlamak, kırsal kalkınmanın sağlanması, işsizlikle mücadele ve şehirlerin marka olması için Yöresel Ürünler Fuarının çok önemli olduğunu düşünüyoruz. Fuara yöremizin kıymetli ürünlerini götürdük. Antepfıstığı, Antep baklavası ve bulgur gibi ürünlerimiz ticari başarısını kanıtlamıştır. Hedefimiz bu ve benzeri ürünlerimizin Pazar payını arttırmaktır” dedi.

Gaziantep Ticaret Borsası bu yıl yöremizin en değerli ürünleri Antepfıstığı, Antep Baklavası, meyan, kuruyemiş, makarna, salça ve özellikle önceki yıllardan farklı olarak Gaziantep usulü bulgur pilavı, bulgur helvası ve bulgur krakeri ile fuarda yerini aldı. Fuarın ilk günü ziyaretçilerin Borsa standına yoğun ilgi gösterdikleri görüldü. Her ürünü ile ağızlarda farklı lezzetler bırakan Gaziantep standında bulgur helvası ve Gaziantep usulü buğur pilavı çok beğenildi. Fuarın resmi açılışını yapan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu Borsa standında bulgur pilavı ve bulgur helvasının tadına bakarak bu ürünler hakkında Gaziantep Ticaret Borsası Genel Sekreteri Medine Erceylan’dan detaylı bilgi aldı. Borsa tarafından İpekyolu Kalkınma Ajansı desteği ile yürütülen ‘Bulgur Üretiminde Kalite Alt Yapısının Güçlendirilmesi ve Bulgur Tanıtımının Yapılarak, Tüketiminin Artırılması Projesi’ hakkında detaylı bilgi alan Başkan Hisarcıklıoğlu projenin ülke için çok önemli olduğunu vurguladı. ‘Bulgur sağlıktır’ sloganıyla başlatılan projenin amacı ana besin maddesi olan bulgurun yeni nesillere tanıtılması ve tüketiminin arttırılması yönünde bilinç oluşturulması olduğu fuarda bir kez daha vurgulandı.