Güveçte brokoli tarifi! Sevmeyen bile bir tabak daha isteyecek
Brokoliyi sadece salata olarak tüketiyorsanız bu sebzeye haksızlık ediyorsunuz demektir. Özellikle diyet menülerinde haşlanmış brokoli büyük bir yer tutar. Çocukların pek sevmediği ağaç görüntüsündeki bu sevimli sebzeyi bambaşka bir tarifle denemeye ne dersiniz?
Folik asit, potasyum, lif, K ve C vitamini kaynağı olan brokoliyi soğuk kış günlerinde olduğu gibi sonbaharda da tüketebilirsiniz. Eğer brokolinin tadından hoşlanmıyorsanız bu tarif aranızdaki buzları eritecek. Şimdiden afiyet olsun.
GÜVEÇTE BROKOLİ TARİFİ
MALZEMELER
- 500 gram brokoli
- 5 yumurta
- 300 gram krema
- 200 gram sert peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
- Brokoliyi tuzlu suda haşlayın.
- Yumurta, ekşi krema ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Bir fırın kalıbını tereyağ ile yağlayın, galeta unu serpin, brokoliyi ekleyin ve yumurta karışımını dökün.
- Isıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
En Çok Okunan Haberler
