Güveçte Kuru Fasülye

Teremyağ Gurme lezzetiyle ağzınıza layık güveçte kuru fasülye tarifi

Malzeme Listesi

KURU FASULYE İÇİN;
3 yemek kaşığı teremyağ gurme kaymaklı
1,5 su bardağı kuru fasülye
1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
300 gr kuşbaşı et
1 kase domates (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı biber salçası
7 adet karanfil
2 adet defne yaprağı
2 su bardağı su

....
KITIR KATI İÇİN;
4 dilim rendelenmiş ekmek

(6 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kuru fasulyeyi iyice yıkayarak hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Daha sonra tencereye Teremyağ Gurme Kaymaklı ve küp doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz.

Adım 2

Kuşbaşı etleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Etler de kavrulduktan domatesleri, biber salçası, karanfil ve defne yaprağını ekliyoruz.

Adım 3

Son olarak ölçülü su ve kuru fasulyeleri ekleyip, fasulyeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Adım 4

Pişen kuru fasulyeleri fırına dayanıklı bir kaba veya güveç tenceresine alıp üzerine 2 kat rendelenmiş ekmekleri serpiyoruz.

Adım 5

Kuru fasulyeyi 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis ediyoruz.

Püf Noktası

Kuru fasulyenin üzerinde kullanacağınız ekmek ne kadar bayat olursa o kadar kıtır olacaktır.