Güveçte Sebzeli Sosis

Ana yemek olmaya aday, doyurucu ve son derece lezzetli bir güveç tarifi veriyoruz. Bu tarifle başta çocuklarınız olmak üzere ailenizi mutlu edecek güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Yalnız suyu o kadar lezzetli ki, ekmeğiniz içine düşüverecektir :)

Malzeme Listesi

1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet sosis
2 adet köy biberi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
göz kararı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı su

(4 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kuru soğanı yemeklik, sarımsağı da ince ince doğrayın. Tavaya koyduğunuz zeytinyağı kızdıktan sonra soğan ve sarımsağı kavurun.

Adım 2

Kırmızı biber ve köy biberlerini jülyen doğrayın ve soğanla birlikte kavurun.

Adım 3

Kavrulan malzemeyi toprak güvece koyun. Halka şeklinde doğradığınız sosisleri ekleyin.

Adım 4

Suyu bir kaseye alıp içine biber salçasını ve baharatları ilave edip karıştırın. Sonra güveçteki malzemelerin üzerine dökün.

Adım 5

Rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Tereyağını küçük parçalar halinde güvece yerleştirin ve fırını 180 dereye getirip çalıştırın.

Adım 6

Güveçi koyacağınız fırın tepsisine 1-2 bardak su koyun ve güveci de oturtup fırına verin.

Adım 7

Yaklaşık 25-30 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Püf Noktası

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yerine dilimlenmiş kaşar peyniri de koyabilirsiniz.

---

Tarifin Detayların İçin Aşağıdaki Videoyu İzleyin