Gyoza tarifi: Gyoza nasıl yapılır?

TARİF

• Hamur malzemelerini bir kapta karıştırarak yoğurun.
• Yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
• İç malzemeleri bir kapta karıştırın.
• Bekleyen hamurdan bir avuç kopartın ve beze yaparak çok ince olmayacak şekilde açın.
• Bir bardak ya da kase aracılığı ile açtığınız hamurları yuvarlak şekil vererek kesin.
• Ortalarına harçtan birer çay kaşığı ekleyin.
• Uçlarını ıslatarak birleştirin.
• Az yağlı tavada bir taraflarını kızartın.
• Daha sonra kaynar suda 10 dakika kadar pişirin.