Deniz mahsullerini sevenlere ya da misafirlerine balık ürünlerinden oluşan bir yemek daveti ve sofrası hazırlamak isteyen kişilere harika bir tarifimiz var. Hem son derece kolay yapım aşamalarına sahip bir yemek hem de çok lezzetli. İşte alabalık dolması tarifi!
Teknolojinin gelişmesiyle birlikte insanların ilgi alanı bu araçlara yöneldi ve kitap okuma süreleri azaldı. Kitaplarla geçirilen sürenin azalması nedeniyle Türkçede yapılan yazım yanlışları da çoğalmaya başladı. Bu durumun en büyük faktörleri arasında internet ortamında sıklıkla yapılan yazım hataları da yer alır. İnterneti daha faydalı kullanmak isteyen kişiler, dijital mecralardaki araştırma kaynaklarından sözcüklerin doğru yazım şekillerini öğrenebilir. Peki, alabalık yazımı nasıl olmalıdır?
Türkiye'de balık üretiminde önemli yere sahip Kayseri'nin Pınarbaşı ilçesinde alabalık yavrusu üretim kapasitesi arttı.
Balık yavrusu üretiminde önemli konuma sahip Malatya'da, yeni yatırımların hayata geçirilmesiyle üretimin artması bekleniyor.
Yıl başında Derbent Baraj Gölü'ne bırakılan alabalık yavruları, ekim ayı sonu ile kasım ayı başından itibaren su sıcaklığının da uygun hale gelmesiyle denizde bulunan su ürünleri yetiştiriciliği kafeslerine aktarılıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir: - "Kahramanmaraş, Su Ürünleri İşleme Tesisi kapasite açısından Türkiye'de birinci, Avrupa'da ise üçüncü sırada yer alıyor"
Tunceli'nin Ovacık ilçesinde, menderesler oluşturarak geçtiği bölgelere canlılık katan Munzur Çayı, koruma altında olan kırmızı benekli alabalığın da bulunduğu birçok canlı için yaşam alanı oluşturuyor
Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Görentaş: - "Tesislerdeki toplam alabalık üretim kapasitesi 4 bin ton, yıllık üretim ise 3 bin ton civarında" - "İlimizi yavru balık üretim üssü haline getirmeye çalışıyoruz. Yılda yaklaşık 28 milyon civarında üretim yapılıyor"
Yöredeki 15 tesiste yetiştirilen alabalıklar, Karadeniz başta olmak üzere ülkenin çeşitli yerlerine gönderiliyor, burada belirli bir kilograma ulaştıktan sonra Türk somonu olarak Avrupa ülkelerine ve Rusya'ya pazarlanıyor - Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin: - "Dışarıdan özellikle büyük firmalar, ilimizde yetiştiricilik yapmak için proje yapıyor"
Mudurnu ilçesindeki işletmelerde, aralarında yavruların da olduğu 410 bin alabalık sel sularına karıştı
Türkiye'nin su ürünleri üretimi, 2021'de yüzde 1,8 arttı
Malatya'da bin öğrenciye balık ekmek dağıtıldı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir: - "Sektörün vermiş olduğu başarılı işler yıl bitmeden rekoru getirdi. 2023 hedeflerimiz 1 milyar dolardı. Bunu 2019'da yakaladık. Şimdi ise hedefimiz ihracatımızın 2023'te 1,5 milyar doları aşması"
Esence (Keşiş) Dağlarının 2 bin 700 rakıma ulaşan Öğretim Üyesi Mert Elverici, Türkiye’nin en yüksek göllerinden biri olan Aygır Gölüne serbest dalış yaptı. Göldeki canlı popülasyonunu gözlemlemek için dalış yapan Elverci, çevre temizliği de yaptı.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan: - "Bu sene rekorlara bir yenisini eklemek istiyoruz. Böyle giderse 1,2 milyar dolar ihracatın üzerine çıkacağız"
Türkiye'de alabalık üretiminde ilk sırada yer alan Elazığ'ın Keban ilçesinde Fırat Nehri üzerinde yetiştirilen Türk somonu ve alabalık, ihraç edildiği 30 ülkede lezzetiyle talep görüyor. Keban ilçesinde Fırat Nehri üzerindeki modern çiftliklerde alabalık üretimi gerçekleştiren tesis, her yıl ortalama 10 bin ton alabalık ve somonu bünyesindeki balık işleme tesisinde fileto, iç alma, taze ve donuk olarak işleyip yurt dışına ihraç ediyor.
Keban ilçesinde Fırat Nehri'nde balık üreten tesis, her yıl ortalama 10 bin ton alabalık ve somonu fileto, taze ve donuk olarak işleyip yurt dışına ihraç ediyor - Balık işleme tesisi müdürü Deniz Erden: - "Keban ilçesinde ürettiğimiz ürünler dünya çapında çok fazla talep görüyor, balıklarımız çok beğeniliyor"
Elazığ’da sportif olta balıkçılığı yapan Fatih Yayar, 10 kilo 200 gram ağırlığında, 115 santim büyüklüğünde gökkuşağı alabalığı tuttu. Avrupa ve Türkiye’de şu ana kadar tutulmuş kendi türünde en büyük balık olarak kayıtlara geçen alabalığın üniversitede yapılan incelemede 10,5 yaşında olduğu belirlendi.