Dünyaya ihracatı yapılan ve Sakarya'nın Geyve ile Pamukova ilçelerinde yetiştirilen coğrafi işaretli dalların altın sarısı ayvada hasat devam ediyor. Sapından yaprağına kadar değerlendirilen ve özenle toplanan dalların altın sarısı, Türkiye pazarının yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor. Rekolteden memnun olduğunu aktaran çiftçi Ufuk Koç "Nasıl kuyumcuda pırlanta, altın varsa bizim de dalımızda coğrafi işaretli sarı elmasımız var" dedi.
Daha çok tatlısı yapılan ve vitamin deposu olarak bilinmesi nedeniyle mevsiminde bolca tüketilen ayva, bu kez bir ana yemekte. 16. yüzyıldan bu yana yapılan ve saray mutfaklarından çıkma olan ayva dolması tarifinin yapımı da son derece kolay.
Eylül sonu ekimin ilk günlerinden itibaren tezgahlarda yerini alan ayva, ülkemizde bolca yetişen bir meyvedir. Meyve olarak yenebildiği gibi salatalarda da kullanılır. Tatlısı ile de bilinen ayva ayrıca insan sağlığına olan faydaları ile de bilinmektedir.
İstenmeyen tüyler kadın erkek fark etmeksizin herkeste görülen bir durumdur. Bazen can sıkıcı olan bu problemden kurtulmak için lazer epilasyon yöntemlerine tonlarca para harcamak istemiyorsanız doğru yerdesiniz. Daha önce denenmiş olup olumlu sonuçlar veren bu 2 yöntem sayesinde tüyleriniz incelecek, seyrelecek ve artık çıkmayacak. İşte en en etkili ve doğal epilasyon kürleri ve uygulanışına dair detaylı bilgiler...
Sonbahar ve kış mevsiminin gelmesiyle birlikte sofralarımızı süsleyen ayvanın hem kendisi hem de tatlısı oldukça seviliyor. Tam mevsimi gelmişken denemeniz gereken nefis ayva tatlısı tarifi ile misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. En pratik adımlarla hazırlayabileceğiniz ayva tatlısı tarifi ile damakları unutulmaz bir tat bırakacaksınız. İşte ayva tatlısı tarifi ve malzeme listesi...
Grip ve soğuk algınlığı belirtileri havaların soğuması ile birlikte kendini gösteriyor. Bundan hareketle bağışıklık sistemini güçlendirmek için beslenmenin önemine dikkat çeken uzmanlar kış aylarında yetişen bir meyveyi işaret etti. İşte, grip ve nezleye karşı kalkan olan o meyve...
Meyve ve sebzelerin tüketimi sağlık için büyük önem taşıyor. Özellikle kış aylarında düşen bağışıklık sistemini güçlendirmek için sıklıkla tercih edilen meyveler vücudun çok daha dinç olmasını sağlıyor. Ancak sevilerek ve çok sağlıklı olduğunu düşünerek yediğimiz meyvelerin bilinmeyen zararları bulunuyor. Uzmanlar kış meyvelerinin zararlarına karşı uyarıyor.
Yeni bir çorba tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Ayva, mercimek, salça birleşimiyle hazırlanan ayvalı mercimek çorbasını çok seveceksiniz. Birkaç adımda yapabileceğiniz bu tarifi tekrar tekrar denemek isteyeceksiniz. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz ayvalı mercimek çorbası malzemeleri ve tarifi!
Ayva en sağlıklı meyveler arasında yer alıyor. Tatlı olarak da sıklıkla kullanılan ayvaların çekirdeklerini çöpe atıyoruz ama bu çekirdekler adeta şifa deposu olarak görülüyor. Birçok cilt problemine iyi gelen ayva çekirdekleri geçmeyen öksürüğü bitiriyor.
Ayva besin öğelerinden zengindir. A, C ve B grubu vitaminleri (folat) ile kalsiyum, demir, fosfor, bakır, potasyum, selenyum, çinko ve magnezyum gibi mineraller içerir. Ayva anti-viral (virüslere karşı) özelliklere sahiptir, antiseptiktir (mikropkıran). Soğuk algınlığı, grip ve diğer viral patojenlere karşı koruma sağlar. C vitamini, bakır, demir, potasyum ve magnezyum içeriği ile ayva bağışıklığı güçlendirir, inflamasyonu azaltır ve vücudu viral saldırılara karşı korur.
Reçeller kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Reçelin genellikle yaz meyveleriyle daha lezzetli düşünülüyor. Ancak ayva reçeli yaz reçellerinin tadını unutturacak cinsten. Bu nefis lezzeti hem tatlılarınızın içinde hem de kahvaltılarınızda sık sık kullanabilirsiniz. Ayva reçeli nasıl yapılır? Merak ediyorsanız ayva reçeli tarifini deneyebilirsiniz.
Kış aylarında hastalıklardan korunmak daha büyük önem taşıyor. Düşen bağışıklıklar ve değişen hava koşulları grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmamıza neden oluyor. Birçok meyve sebze bu hastalıklar hakkında etkili sonuçlar sağlıyor. Ancak kış aylarında yetişen öyle bir meyve var ki kendisinin ayrı kabuğunun ayrı faydaları bulunuyor.
Ayva ve elma aşısı yapılan armut ağacında yetişen meyve, aromasıyla tadanları hayrete düşürüyor.
Tüm bitkiler insan sağlığına faydalı bazı özellikler barındırır. Çoğu bitki ilaç yapımında ve tıpta kullanılır. Ayva da hem meyve olarak hem de çayı yapılarak birçok konuda faydalı olan bir besindir. Öksürüğü azaltması, boğazı yumuşatması, cildi güzelleştirmesi bilinen bazı özellikleridir. Birçok faydası bulunan ayva kabuğu çayı nasıl demlenir, ayva kabuğu çayı tarifi nedir?
Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde kendine has rengi, kokusu ve lezzetiyle öne çıkan coğrafi işaretli Eşme ayvası, yurt içinden ve yurt dışından talep görüyor. - İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Ali Koç: - "Eşme ayvası, ilimiz içerisinde tüketildiği kadar yurt dışında da tüketiliyor. Özellikle bir dönem İngiltere'de çok aranan bir meyve olarak kayıtlara geçmiştir"
Olay, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde meydana geldi. 69 yaşındaki İsmail Şahin, ayva toplamak için çıktığı ağaçta fenalaştı ve hayatını kaybetti. Şahin'in ağaçta hareketsiz şekilde durduğunu görenlerin haber vermesi sonucu olay yerine gelen ekipler, yaşlı adamın cansız bedenini Bursa Adli Tıp Kurumu'nun morguna kaldırdı.
Sakarya'da 3. Geyve Ayva Festivali düzenlenecek
Kentteki meyve ve sebze üreticilerinin gelirlerinin artırılması amacıyla kurulan Bursa Tarım Peyzaj AŞ Genel Müdürü, bu yıl Çin ve Rusya'ya siyah incir, ayva ve armut gönderebilmek için zirai araştırma enstitüleriyle çalışmalar yapıyor - Tarım Peyzaj AŞ Genel Müdürü Semih Polat: - "Akdeniz meyve sineğini yok ettiğimiz takdirde Çin pazarını tamamen açmış olacağız. Üretilen siyah incirin kesinlikle bir pazar kaygısı olmayacak"
Çekirdeği, yaprağı, kabuğu her şeyiyle faydalı ve lezzetli olan meyvenin faydalarına inanamayacaksınız. Cinsel arzuyu kuvvetlendiriyor, tansiyonu düşürüyor, kalbi güçlendiriyor! Suyunu içen kolay doğum yapıyor. Çiğ, pişirerek veya reçelini yaparak yiyebilirsiniz. En etkili hali tereyağında pişirerek... İshali kesiyor, iltihapları yok ediyor. Bal ile macun yapılıp yenildiğinde baş ağrısını kesiyor, kaynatılıp içildiğinde çarpıntıyı kesiyor, kalbi kuvvetlendiriyor ve anne sütünü artırıyor.
Reçeli, tatlısı, kompostosu nefis olan ayva sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Hastalıklardan koruyarak bağışıklığı güçlendiren ayva, tereyağı ile karıştırıldığında etkisini katına çıkarıyor. Gülgiller ailesinden olan ayva, kilo kontrolü için diyet listelerinde rahatlıkla yer alabilmektedir. Lifli içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemekte etkili olan ayva, cildin daha parlak ve canlı görünmesini de sağlar.
Kışın en sevilen meyvelerinden olan ayva sıklıkla tüketiliyor. Ayva yemenin faydaları saymakla bitmiyor. Birçok hastalığa karşı koruyor. Ayva tüketilirken genelde çekirdekleri atılıyor fakat ayva çekirdeği cilt lekelerini karşı savaşıyor. Ayva çekirdeklerinin etkilerini duyunca çöpe atmadan bir kez daha düşüneceksiniz.
Sakarya'da ayvalarını çaldıkları kişiyi darbeden 4 şüpheli yakalandı
Ayva; kalp ve damar sağlığına, sindirim sistemine ve bağırsaklara iyi gelen, tüm bunların yanı sıra bağışıklığı da güçlendiren bir meyve. Ayrıca, her derde deva olmasının yanında leziz bir dolma yapmak için de ideal! Ağzınızın suyunu akıtacak bir görünüme sahip olan ayva dolmasını yapmanın da bazı püf noktaları var tabii ki... Hadi, bu detayları hep birlikte öğrenelim.
Osmaneli Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Kurucular Kurulu Başkanı Ertuğrul Ünver: - "Osmaneli'nde aşağı yukarı 1000 kişi ayva hasadı yapıyor. Ekonomiye böyle bir katkımız var"
Bu yıl yaklaşık 22 bin ton rekoltenin beklendiği ayvanın 35 ülke pazarında yer bulması ve pazar payının her geçen gün artması üreticiyi sevindiriyor - Denizli Ziraat Odası Başkanı Hamdi Gemici: - "Denizli ayvasına Avrupa Birliği bünyesindeki ülkelerin tamamı, Rusya ve Kanada'dan talep alıyoruz"
Ayva, sonbahar aylarının en sevilen meyvelerinden biri. Lezzetli olduğu kadar da sağlık deposu bir meyve. Yemeklerde de kullanılan ayva, genelde kerevize eşlik ediyor veya tatlısı yapılıyor. Peki bu şahane meyveyi başka ne şekilde kullanabileceğinizi düşündünüz mü? İşte birbirinden ilginç ve lezzetli ayvalı tarifler...
Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Senih Yazgan: - "Karantina ile ilgili herhangi bir engel çıkmadığı müddetçe ihracatımızın artabileceğini düşünüyoruz"
Kartepe ilçesinde hasadına başlanan ve lezzetiyle bilinen Eşme ayvasından üretilen cezerye, yurt içinin yanı sıra Avrupa ülkeleri ve Türk Cumhuriyetleri'ne gönderiliyor - Kartepe Belediye Başkanı Mustafa Kocaman: -"İnsanlar genelde ayva cezeryesi deyince şaşırıyor çünkü ayvanın lezzeti tatlıya çok uygun değil gibi gelir. Ancak ayva cezeryesindeki o ayva aroması, hangi mevsimde yerseniz yiyin, insana gerçekten keyif veren bir lezzet" - Cezerye ve lokum ustası Yalçın Alp: - "Ayva cezeryesini yediğiniz zaman içindeki ayva mayhoşluğu tüketicilerin hoşuna gidiyor. Yüzde 80 ayva ağırlıklı, yüzde 20'si şeker"
Ayva kalyesi tarifi, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan nefis yemek tariflerinin arasında yer alıyor. Ayva ile etin leziz buluşmasının tarifi olan ayva kalyesini yapmak için 500 gr kuzu kıyma, 3 orta boy ayva ve 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte ayva kalyesi tarifi...
Kek severler dikkat! Sıcacık çayın yanında, ailenizle ya da dostlarınızla beraber keyifli bir sohbet eşliğinde ağzınızı tatlandıracak çok lezzetli bir kek olan ayvalı kek tarifi ile karşınızdayız.
Meyvesi ve kabuğuyla, birçok yararı olan ayva, soğuk kış aylarında tüketilen ideal meyvelerden biridir.
Ayva, kışın çokça tükettiğimiz bu yararlı bir meyve olup içeriğindeki C vitamin, A vitamini, mineraller ve birçok madde nedeniyle vücudumuz için çok faydalıdır. Ayvanın kalp, akciğer, boğaz, mide, böbrek, göz, bağırsak, ağız rahatsızlıkları ve adet kanamalarına faydalı olduğu uzmanlar tarafından belirtilmiş ve grip ile soğuk algınlığında ayva tüketmeleri tavsiye edilmiştir. Peki ayvanın faydaları nelerdir? Ayva çekirdeğinin faydaları nelerdir? Ayva çayı nasıl demlenir, neye iyi gelir?
Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, birçok hastalığa şifa olan ayvanın kalp, akciğer, boğaz, mide, göz, bağırsak ve ağız rahatsızlıklarının tedavisinde faydalı olduğunu söyledi.